Champagne Extra Brut 'LPM' Ullens - Domaine de Marzilly
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주요 포인트
와인메이커의 와인소믈리에의 한마디
울렌스 - 도멘 드 마르질리의 엑스트라 브뤼 샴페인 'LPM'은 "라 프티 몽타뉴"의 약자로, 레임 근처의 동명의 포도밭에서 생산됩니다. 이 지역은 품질과 개성이 뛰어난 피노 뫼니에로 유명합니다. 이 품종으로 100% 제작된 기본 와인은 재발효 전에 거의 1년 동안 오크통에서 발효됩니다. 코에서는 전형적인 구운 사과, 감귤, 들꽃, 아몬드 페이스트리의 향이 나며, 마지막에 미세한 스모키한 톤이 느껴집니다. 입에서는 신선함이 두드러지고, 넓고 복합적입니다. 별미 해산물 요리나 채소 및 치즈 요리와 완벽하게 어울립니다.
색상:
다수의 기포가 있는 연한 노란색
향:
구운 사과, 노란 자몽과 라임, 카모마일과 아몬드 페이스트리의 향, 마지막에 스모키한 느낌
맛:
우아하고 둥글며 부드럽고 신선한 복합성을 지닌 맛