Champagne Extra Brut 'Mont Marvin' Lacroix-Triaulaire 2018
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소믈리에의 한마디
라크루아-트리아레의 엑스트라 브뤼 샴페인 ‘몽 마르뱅’은 코트 데 바르의 단일 구역에서 생산된 것으로, 이 지역에서 피노 뫼니에가 뛰어난 품질을 발휘합니다. 기본 와인의 양조는 작은 통에서 이루어지며, 말로락틱 발효도 진행되고, 이후 병에서 6년 동안 숙성된 후 디스고지됩니다. 코에서는 백사과, 아카시아 꿀, 그리고 달콤한 바닐리아의 기분 좋은 향이 느껴집니다. 입안에서는 아삭아삭하고 우아하며 드라이하며, 긴 신선함과 미네랄이 느껴집니다. 부드러운 치즈와 잘 어울립니다.
색상:
연한 황금색에 녹색 반사가 있으며, 미세한 기포가 있습니다.
향:
배와 사과의 향이 풍부하며, 모과, 아카시아 꿀, 그리고 버번 바닐리아의 뉘앙스가 느껴집니다.
맛:
우아하고 좋은 신선함을 지니며, 크리미하고 아삭아삭한 기포가 마지막에 부드럽게 느껴집니다.