Champagne Extra Brut 'Reinassance' Eric Taillet
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소믈리에의 한마디
에릭 타이렛의 샴페인 엑스트라 브뤼 '레네상스'는 와이너리의 상징적인 와인입니다. 점토 토양에서 재배된 뫼니에만으로 생산된 이 스파클링 와인은 종종 덜 중요하게 여겨지는 이 포도 품종의 모든 잠재력을 표현하고자 합니다. 효모에서 6년 숙성한 이 와인은 복합적인 아로마의 향을 발달시키며, 익은 과일과 구운 단맛의 힌트를 가집니다. 미네랄과 요오드의 노트가 한 모금을 유도하며, 입 안에서는 농밀하고 복합적이며 우아한 느낌을 줍니다. 우아한 가금류 요리나 갑각류 요리와 완벽한 조화를 이룹니다.
색상:
고운 기포가 있는 진한 금색입니다.
향:
진한 구운 사과, 귤, 꿀의 향기와 해풍과 제과의 힌트가 느껴집니다.
맛:
농밀하고 넓으며 우아함이 뛰어나고 조화롭고 지속적인 신선함을 가지고 있습니다.