Champagne Nature Blanc de Blancs Laherte Freres
와인메이커의 와인라헤르트의 샴페인 블랑 드 블랑은 에페르네 남쪽의 최상의 포도밭에서 재배된 오래된 샤르도네 포도나무에서 태어났습니다. 건과일, 감귤, 짠맛과 석회질의 힌트를 가진 정교한 아로마 조합을 발전시키며 갓 구운 빵의 기억을 떠올리게 합니다. 맛은 드라이하고 긴장감 있으며, 순수하고 에너지가 넘치며, 생동감 있는 신선함과 미네랄의 인상을 가지고 있습니다.
Maison Laherte Freres의 Champagne Nature Blanc de Blancs는 에페르네의 Coteaux Sud 지역에서 재배된 순수 샤르도네로 만들어진 라벨입니다. 절대적인 순수함을 사랑하는 이들을 위한 뛰어난 라벨입니다. 포도의 놀라운 성숙도와 풍부함 덕분에 제로 도징을 제안할 수 있으며, 이는 중요한 비율의 리저브 와인 사용과 효모 숙성을 통해 완벽한 균형을 이룹니다. 테루아의 멋진 표현으로, 품종의 아로마, 석회질과 미네랄의 노트, 그리고 기분 좋은 시트러스의 신선함을 결합하여 부드럽고 만족스러운 맛을 제공합니다.
Laherte Freres의 Blanc de Blancs Nature는 Chavot 지역에 깊이 뿌리내린 Maison의 정신을 완벽하게 반영하는 샴페인입니다. 샤르도네 포도는 Chavot et Epernay 지역의 특별히 적합한 포도밭에서 재배됩니다. 포도나무의 평균 나이는 약 35년이며, 주로 부서지기 쉬운 석회암과 미세한 점토로 구성된 토양에서 재배됩니다. 수확이 끝나면 포도송이는 부드럽게 압착되고, 꽃즙은 소량의 와인으로 백포도주로 발효됩니다.오크통과 바리크에서. Vins clairs는 6개월 동안 미세한 찌꺼기 위에서 숙성되며, 부분적으로 말로락틱 발효가 진행됩니다. 블렌딩 시, 빈티지 와인에 50%의 리저브 와인이 바리크에서 숙성된 상태로 추가되어, 큐베에 더 큰 풍부함과 아로마 복합성을 부여합니다. 두 번째 발효는 샴페노와즈 방식에 따라 병에서 진행됩니다.
Laherte Freres의 Champagne Nature Blanc de Blancs는 도멘의 특정 지역의 독특한 특성을 강조하기 위해 탄생한 Cuvées Singulières & Originales 컬렉션의 라벨 중 하나입니다. 이들은 매우 세심하게 제작된 샴페인으로, 고품질 포도로 만들어지며, 매우 낮은 도징으로 직접적인 품종의 표현을 우선시합니다. 잔에서는 밝은 노란색과 빛나는 금빛 반사, 섬세하고 고운 기포로 나타납니다. 우아하고 강렬하며, 흰 꽃의 향기, 상큼한 감귤 껍질, 녹색 사과, 잘 익은 노란 과일, 열대 과일의 뉘앙스, 브리오슈, 제과의 느낌과 생강의 힌트로 후각을 매료시킵니다. 맛은 생동감 있고 깊으며, 부드럽고 성숙한 아로마가 잘 조화를 이루고 있습니다.염분 성분과 신선하고 미네랄한 피니시로 잘 조화를 이루고 있습니다.