Champagne Nature Blanc de Blancs Magnum Laherte Freres

Maison Laherte Freres의 Champagne Nature Blanc de Blancs는 Epernay의 Coteaux Sud 지역에서 재배된 순수 Chardonnay로 제작된 매그넘 포맷의 라벨입니다. 절대적인 순수함을 사랑하는 이들을 위해 헌정된 뛰어난 라벨입니다. 포도의 놀라운 성숙도와 풍부함은 제로 도징을 가능하게 하며, 이는 중요한 비율의 리저브 와인과 효모에서의 숙성을 통해 완벽한 균형을 이룹니다. 다양한 아로마와 함께 뛰어난 테루아의 표현으로, 석회질과 미네랄의 노트, 그리고 기분 좋은 시트러스의 신선함이 조화를 이루어 부드럽고 만족스러운 맛을 제공합니다.

Laherte Freres의 Blanc de Blancs Nature는 Chavot 지역과 깊은 연관이 있는 Maison의 정신을 완벽하게 반영하는 매그넘 포맷의 샴페인입니다. Chardonnay 포도는 Chavot et Epernay 지역의 특별히 적합한 포도밭에서 재배됩니다. 포도나무의 평균 연령은 약 35세이며, 주로 부드러운 석회와 미세한 점토로 구성된 토양에서 재배됩니다. 수확이 끝난 후, 포도 송이는 부드럽게 압착되고, 꽃즙은 흰색으로 작은 통과 바리크에서 발효됩니다. vins clairs는 6개월 동안 미세한 찌꺼기 위에서 숙성되며, 부분적으로 말로락틱 발효가 진행됩니다. 블렌딩 시, 빈티지 와인에 50%의 리저브 와인이 바리크에서 숙성되어 추가되어, 큐베에 더 큰 풍부함과 아로마 복합성을 부여합니다. 두 번째 발효는 Champenoise 방식으로 병에서 진행됩니다.

Laherte Freres의 Champagne Nature Blanc de Blancs Magnum은 도멘의 특정 지역의 독특한 특성을 강조하기 위해 탄생한 Cuvées Singulières & Originales 컬렉션의 라벨 범주에 속합니다. 이는 고품질 포도로 매우 낮은 도징으로 극도로 세심하게 제작된 샴페인입니다. 잔에서는 밝은 노란색과 빛나는 금빛 반사, 그리고 미세하고 섬세한 기포가 나타납니다. 우아하고 강렬하며, 흰 꽃의 향기와 함께 상큼한 감귤 껍질, 녹색 사과, 잘 익은 노란 과일, 열대 과일의 뉘앙스, 브리오슈, 제과의 느낌과 생강의 힌트로 후각을 매료시킵니다. 맛은 생기 있고 깊고 부드럽고 성숙한 아로마가 조화를 이루며, 염분 성분과 신선하고 미네랄한 피니시가 잘 균형을 이룹니다.