Champagne Pas Dosé 'Chevry' Petit Clergeot 2022
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주요 포인트
와인메이커의 와인
신상품소믈리에의 한마디
Petit Clergeot의 ‘Chevry’ 샴페인은 점점 더 인기 있는 오브 지역의 폴리소트 포도나무에서 생산된 블랑 드 누아르입니다. 스테인리스 스틸에서만 숙성되며, 여과 없이 수공예로 제작되어 긴장감 있고 전형적인 맛을 제공합니다. 코에서는 감귤과 꽃의 신선한 향과 구운 헤이즐넛의 보완적인 노트가 어우러져 역동적인 느낌을 줍니다. 맛은 밝고, 짭짤하며 정말 길게 이어집니다. 굴이나 해산물 플래터와 완벽하게 어울립니다.
색상:
빛나는 황금빛 스트로우 색상과 미세한 기포가 있는 밝은 노란색입니다.
향:
정확하고 선명하며, 구운 사과와 같은 아삭한 과일, 신선한 레몬의 시트러스 향, 구운 헤이즐넛과 머랭의 노트가 있습니다.
맛:
매우 긴장감 있지만 부드럽고, 좋은 바디감과 뚜렷한 염미, 크리미한 거품이 있습니다.