Champagne Rosé Brut Magnum Bollinger

볼링거의 로제 브뤼 샴페인은 우아함, 즐거움, 강렬함을 갖춘 제품으로, 그 모든 것이 볼링거의 독특한 스타일로 제안됩니다. 실망시키지 않는 스타일이며, 매번 세계적으로 유명한 메종의 우수성을 재확인합니다. 이 메종은 1829년 아이(Ay)에서 설립된 역사적인 메종으로, 마른 계곡(Vallée de la Marne)에 위치해 있으며, 특별한 품질의 피노 누아 포도를 생산하는 것으로 유명합니다. 로제가 우아함으로 놀라움을 선사하는 샴페인이 되기 위한 필수 조건 중 하나는 클래스와 복합성을 갖춘 레드 와인을 블렌딩에 사용하는 것입니다. 지역의 표현과 가치를 충실히 반영하여, 메종은 샴페인 지역에서 자생하는 피노 누아 포도의 품질을 활용하는 데 성공했습니다. 결과는 이러한 풍미가 가득한 거품을 맛보며 발견할 수 있습니다.

볼링거의 브뤼 로제 샴페인은 62% 피노 누아, 24% 샤르도네, 14% 피노 뫼니에로 구성된 블렌드로 이루어져 있습니다. 로제 와인의 양조는 블렌딩 관행에 따라 이루어지며, 이 경우 약 5-6%의 레드 와인을 추가합니다. 그 중 대부분은 그랑 크뤼와 프리미어 크뤼에서 유래합니다. 전통적인 샴페인 방식(Method Champenoise)으로 병에서 2차 발효가 이루어지며, 규정에서 정한 최소 기간을 훨씬 초과합니다.

볼링거 샴페인 브뤼 로제는 고풍스러운 핑크 색상으로, 매우 빛나는 미세한 거품을 가지고 있습니다. 그 향기는 매우 기분 좋으며, 딸기, 커런트, 블루베리의 과일 향이 잘 어우러져 있으며, 다소 익은 과일의 향이 파이 반죽과 아몬드의 배경 위에 수놓아져 있습니다. 맛은 크리미하지만 신선하고 드라이하며, 향기는 코에서 느껴지는 포도즙과 잘 익은 레드 과일의 향과 완벽하게 일치하지만, 잘 드라이한 맛으로 표현됩니다. 볼링거 메종이 이 브뤼 로제 매그넘을 모든 경우에 추천합니다: 애피타이저부터 디저트, 잔디 위에서의 피크닉부터 오후 차 시간까지.