Champagne Rosé Brut Nature 'Zero' Tarlant
와인메이커의 와인
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희귀 와인샴페인 로제 "제로"는 타를란트의 브뤼 내추럴로 스테인리스 스틸과 나무에서 양조되며 최소 48개월 동안 효모에서 숙성됩니다. 그 아로마 프로필은 복합적이고 풍부하며 과일 맛이 나며, 붉은 과일, 감귤, 향신료, 그리고 루바브의 향이 있습니다. 입안에서는 선명하고 우아하며 섬세하며, 좋은 강도와 긴 지속성을 지니고 있습니다. 전통적인 수공예 방식으로 만들어진 와인
타를랑의 샴페인 로제 브뤼 내추럴 "제로"는 진정한 걸작으로, 이 지역의 유명 와이너리 중 하나에서 병입되었습니다. 우리가 무조건 사랑하는 리콜타 매니퓰랑 중에서 타를랑 가족의 이름이 가장 앞에 있습니다. 이 가족은 전체 지역에서 가장 적합한 60개의 구획으로 나뉜 14헥타르의 포도밭을 소유하고 있으며, 민감하고 존중하는 방식으로 재배되고 있습니다. 오늘날 타를랑 와이너리는 베노아 타를랑이 이끌고 있으며, 확립된 가족 전통과 새로운 세대의 넓은 비전을 결합하여, 큰 변화 없이 몇 가지 조정으로 거의 세기 가까운 작업을 완성하고 있습니다. 이 지역의 걸작 중 하나를 아직 시도해보지 않은 소수의 사람들을 위해, 그의 스타일은 맛의 순수성, 밀리미터 단위의 정확성, 그리고 음료를 즐겁고 만족스럽게 만드는 적당한 관대함으로 특징지어집니다.
샴페인 로제 "제로"는 샤르도네와 피노 누아의 거의 동등한 블렌드로 만들어지며, 아주 소량의 피노 뫼니에가 추가됩니다. 샤르도네와 피노 누아 포도는 마른 계곡에 위치한 오유이 마을에서 오며, 석회질 모래 토양으로 특징지어집니다. 세심한 선별 후,포도의 발효는 스테인리스 스틸 탱크와 나무 통에서 알콜 발효를 진행하며, 샴페노와즈 방식에 따라 병에서 재발효하고 수동으로 디스고주합니다. 숙성은 효모 위에서 최소 48개월 이상 진행됩니다.
"제로" 샴페인 로제 브뤼 내추럴은 밝은 분홍색과 미세하고 지속적인 기포로 잔에 나타납니다. 복잡하면서도 부드럽게 다가오는 향은 붉은 currant, 감귤 껍질, 향신료 및 허브로 구성되어 있으며, 부드럽고 점진적인 흐름으로 펼쳐집니다. 뛰어난 맛은 응집력과 액체가 퍼지는 능력 덕분에, 세련된 염분의 구조와 완벽하게 통합된 신선함에 의해 추진됩니다. 그 유형의 절대적인 기준입니다.