Champagne Rosé Demi-Sec 'Ice Imperial' Moët & Chandon
아이스 임페리얼 로제는 얼음과 함께, 그리고 필요시 베리와 함께 즐기기 위해 만들어진 최초의 샴페인 로제입니다. 거의 전적으로 피노 누아와 피노 뫼니에로 구성된 큐베에서 태어나며, 체리, 블루베리, 빨간 과일 및 감귤의 향이 풍부한 과일의 풍부함을 제공합니다. 한 모금은 달콤하고 조화롭고 생동감 있는 신선함으로 잘 균형 잡혀 있으며, 마무리에서 긴 과일의 주스 같은 노트를 가지고 있습니다.
모엣 & 샹돈의 샴페인 아이스 임페리얼 로제는 유명한 셰프 드 카브 베누아 고에즈의 혁신적인 아이디어에서 탄생했습니다. 혁신적이고 이단적이며 반항적인 아이디어: 얼음과 베리, 감귤 및 기타 향신료로 장식하여 즐길 수 있는 샴페인 로제 드미 섹 을 만드는 것입니다. 에페르네의 유명한 메종과 그의 뛰어난 셰프 드 카브의 큰 도전은 프랑스의 고급 스파클링 와인 세계에서 혁신이 여전히 가능하다는 것을 증명하는 것이며, 전통과 자신의 성공을 자랑하는 것만으로는 위대해질 수 없다는 것입니다. 이 샴페인의 호화롭고 매혹적이며 비공식적인 표현은 전 세계에서 큰 찬사를 받았으며 다른 생산자들에 의해 즉시 모방되었습니다.
로제 드미 섹 “아이스 임페리얼”은 거의 전적으로 피노 누아와 피노 뫼니에로 구성된 쿠베에서 태어나며, 최소한의 샤르도네 비율과 최소 20%의 리저브 와인을 사용합니다. 적포도 품종을 사용하는 선택, 블렌딩 단계에서의 세심한 희석, 그리고 적절한 당도 추가는 달콤하고 집중된 아로마 프로필을 형성하는 데 기여합니다.과일이 풍부한, 생동감 있는 신선함을 지탱하며 긴 지속성을 가지고 있습니다. 38 g/l의 잔여 당도는 아이스 임페리얼 화이트보다 약간 낮아, 주 생산에 사용된 적포도의 부드러움과 함께 주요 아로마를 강조하여 더욱 달콤하고, 둥글며, 벨벳 같은 느낌을 줍니다.
모엣 & 샹돈의 로제 드미 섹 샴페인은 체리, 블루베리, 딸기와 같은 신선하고 사랑스러운 붉은 과일의 폭발로, 자몽을 연상시키는 부드럽게 쓴 맛과 감귤의 뉘앙스를 지니고 있습니다. 최상의 맛을 위해서는 넓은 잔과 3개의 얼음 조각을 사용하는 것이 좋으며, 필요에 따라 리오, 블루베리, 생강, 라임, 민트 및 붉은 감귤을 추가할 수 있습니다. 완벽한 아페리티프, 파티에서 칵테일로 마시기 좋고, 바다나 수영장 옆에서 마시기 좋으며, 달콤한 스낵이나 과일 케이크와 함께 신선하고 우아한 식사 후에도 훌륭합니다.