Chardonnay 'Boghis' Vie di Romans 2018
유명한 와이너리인 Vie di Romans의 샤르도네 "Boghis"는 프리울리 지역의 우아하고 복합적인 화이트 와인으로, 가장 까다로운 입맛도 놀라게 할 수 있습니다. 포도는 수작업으로 수확 및 선별되며, 9개월 동안 오크통에서 숙성됩니다. 황금빛 노란색은 반짝이는 반사로 시선을 사로잡고, 노란 과육의 과일과 꿀의 향이 코를 매료시킵니다. 입안에서는 크리미하고 부드럽고 풍부하며, 뛰어난 맛의 지속성을 자랑합니다.
Vie di Romans의 “Boghis” 샤르도네는 유명한 마리아노 델 프리울리 와이너리의 클리마트 컬렉션의 일부입니다. 이는 지역의 세심한 연구와 구획 작업의 결과물로, 최고의 포도밭을 선택하고 개별적으로 발효하여 각 테루아의 독특한 특성을 드러내는 라벨의 범위입니다. 포도의 뛰어난 품질과 매우 세심한 발효 및 숙성 과정은 샤르도네의 특성을 강조하는 우아하고 풍부하며 복합적인 화이트 와인을 선사합니다.
“Boghis”는 프리울리 지역의 특성을 가장 잘 살린 와이너리 중 하나에서 생산된 샤르도네입니다. Vie di Romans는 이존조 지역에 약 60헥타르를 관리하며, 수십 년 동안 프리울리의 대형 화이트 와인의 엘리트에 속하는 뛰어난 품질의 와인을 생산합니다. 이 와인은 “Boghis”라는 이름으로 역사적으로 알려진 지역에 위치한 포도밭에서 수확한 최고의 포도를 엄격하게 선택하여 만들어집니다. 수확이 끝난 후, 포도는 다음과 같은 과정에 들어갑니다.냉각 선발효 침용. 포도송이는 부드럽게 압착되고, 정적 탈리 후에, 선택된 효모로 저온에서 발효됩니다. 이 와인은 약 9개월 동안 효모와 함께 배럴에서 숙성되고, 상업화 전에 약 1년 동안 병에서 숙성됩니다.
Vie di Romans의 “Boghis” 샤르도네는 프리울리 지역의 뉘앙스를 알고 싶어하는 사람들을 위해 헌정된 훌륭한 화이트 와인입니다. 이 와인은 밝고 빛나는 황금색을 띠고 있습니다. 강렬함과 풍부함이 뛰어나며, 잘 익은 노란색 과육 과일, 복숭아, 파인애플, 열대 과일의 힌트, 흰 꽃의 뉘앙스, 꿀의 부드러움, 그리고 작은 제과의 힌트로 매혹적인 향의 팔레트를 제공합니다. 맛은 부드럽고 넓으며 만족스러우며, 생생한 신선함에 의해 지탱되고 기분 좋은 미네랄감으로 특징지어집니다.