Chardonnay 'Chacra' Bodega Chacra 2024

Bodega Chacra Chardonnay ‘Chacra’는 세련되고 복합적인 성격을 지닌 파타고니아의 레이블을 나타내며, 진정한 생산 철학의 결과물입니다. 이 아르헨티나 와인 생산지는 마르코스 마리오 인치사 델라 로켓타의 손자인 피에로 인치사 델라 로켓타가 운영하고 있으며, 그는 자카모 타키스와 함께 유명한 사시카이아를 창조했습니다. 피에로는 그의 샤르도네를 만들기 위해 부르고뉴 생산자이자 전 배우인 장-마르크 루로와 협력하고 있으며, 그는 가족의 도멘에 헌신하기 위해 영화 경력을 마감하기로 결정했습니다. 아름답고 고귀한 코트 드 보뉴에서.

Bodega Chacra의 ‘Chacra’ 샤르도네는 약 40년 된 유기농 및 바이오다이나믹 방식으로 재배된 포도에서 생산된 100% 샤르도네입니다. 포도나무는 돌, 석회 및 미네랄 성분이 풍부한 충적 토양에 뿌리를 내리고 있습니다. 수확 후, 포도 송이는 부드럽게 압착되며, 이렇게 얻은 포도즙은 사용된 프랑스산 오크 배럴에서 65%의 부피로 발효되고, 20%는 시멘트 알에서, 나머지 15%는 스테인리스 스틸 탱크에서 발효되며, 알콜 발효는 오직 토착 효모에 의존합니다.토착 효모. 숙성은 동일한 유형의 와인 용기에서 이루어지며 10개월 동안 지속되며, 그 후 블렌딩과 최종 병입이 진행됩니다.

잔 속에서 ‘Chacra’ Bodega Chacra Chardonnay는 빛나는 반사광을 가진 노란색의 색조를 드러냅니다. 아로마 부케는 넓고, 생동감 있으며 강렬하며, 녹색 사과, 흰 복숭아 및 시더 껍질의 향이 부드러운 구운 뉘앙스와 생생한 미네랄의 향과 어우러져 있습니다. 우아하고 크리미한 맛의 진행은 빛나는 신선함과 함께 깊은 미네랄-염분의 기운으로 마무리됩니다. 이 아르헨티나 샤르도네는 그 품격과 복잡성 덕분에 해산물과 육류의 고급 요리와 훌륭하게 어울립니다.