Chardonnay di Torgiano 'Aurente' Lungarotti 2023

토르자노의 샤르도네 “아우렌테”는 강렬하고 구조적인 프로필을 가진 화이트 와인입니다. 이름에서부터 그 귀중한 성격을 강조하며, 화려한 금색과 매혹적인 아로마의 풍부함을 반영합니다. 이는 바리크에서 발효된 샤르도네로, 부르고뉴의 유명한 포도 품종의 고귀한 우아함, 복잡성 및 긴 수명을 표현하며, 이탈리아 반도의 가장 흥미로운 표현 중 하나로 소개됩니다. 페루자 근처의 토르자노 농촌 언덕에서 샤르도네는 훌륭한 노출과 신선한 기후를 찾아 뛰어난 품질 수준에 도달했습니다. 수십 년 동안 이탈리아 와인 세계의 엘리트에 속해온 룽가로티와 같은 와이너리의 전문성 덕분에 절대적인 가치의 레이블이 탄생했습니다.

“아우렌테” 화이트는 중간 언덕 지역에서 재배된 샤르도네 포도밭에서 태어났으며, 모래가 포함된 느슨한 토양 위에 깊은 석회암 층이 있습니다. 신선하고 대륙성 기후는 포도의 느린 성숙을 촉진하여 수확 시에도 큰 신선함을 유지합니다. 포도나무는 더블 기요트와 코르돈 방식으로 심어져 있습니다.스페로나토, 헥타르당 5,000 그루의 밀도와 50 퀸탈/ha를 초과하지 않는 수확량을 가지고 있습니다. 작은 상자에 수확한 후, 냉침과 바리크에서의 발효가 진행됩니다. 와인은 항상 나무에서 숙성되며, 미세 침전물 위에서 주기적인 배톤나주와 함께 6개월 더 숙성됩니다. 숙성 기간은 상업 출시 전에 병에서 8개월로 완료됩니다.

룽가로티의 샤르도네 “아우렌테”는 풍부한 아로마와 중요한 구조를 가진 큰 개성을 지닌 와인입니다. 지속적이고 긴 화이트 와인을 좋아하는 사람들을 위해 헌정된 레이블로, 생선 요리나 흰 고기와의 페어링에 적합합니다. 잔에서는 매혹적인 밝은 노란색과 빛나는 금색 반사가 나타납니다. 후각적 요소는 아로마 스펙트럼의 강도와 폭으로 매료되며, 꽃향기, 잘 익은 노란 과일, 파인애플 및 열대 과일, 버터, 꿀, 바닐라와 약초의 뉘앙스를 포함합니다. 입안에서는 풍부하고 복잡한 아로마로 가득 차 있으며, 맛의 지속성이 뛰어나고 항상 신선한 감귤의 균형을 유지합니다.신선한 감귤의 균형을 유지합니다. 마무리는 기분 좋은 염분의 노트로 마무리됩니다.