Chardonnay Elevé en Fut de Chene Anselmet 2020

안셀메의 오크통에서 숙성된 레뱅은 정말 훌륭한 샤르도네로, 뚜렷한 물성과 부드러운 질감을 지니고 있어 나무에서 숙성되었다는 의심을 전혀 불러일으키지 않습니다. 역사적인 안셀메 와이너리는 아오스타에서 북쪽으로 조금 떨어진 곳, 생피에르와 빌뇌브 사이에 위치해 있습니다. 아름다운 토레트 지역에 자리 잡은 이 멋진 와이너리는 이 지역에서 가장 흥미롭고 확고한 와이너리 중 하나입니다.

안셀메의 생산은 또한 발도스타 지역의 가장 충실한 표현으로, 이처럼 건조하지만 동시에 매우 관대함을 지닌 토양을 반영한 독특한 라벨 덕분입니다. "오크통에서 숙성된 샤르도네"는 폭발적인 성격과 신선함을 지니고 있으며, 나무의 향은 거의 감지되지 않습니다. 이는 재능 있는 와인메이커 조르지오 안셀메의 손길이 만들어낸 완벽한 예입니다. 조르지오는 사실 세대를 거쳐 땅과의 삶을 열정과 사랑으로 연결해온 가족 출신입니다.

시간이 지나면서 포도밭의 선택, 지역에 대한 뿌리내림, 기술적 혁신의 도입과 함께 항상 존재하는 수작업 관리가 안셀메 하우스의 자생 포도 품종 보호 의지를 뒷받침해 주었습니다. "오크통에서 숙성된 샤르도네"는 이러한 모든 것을 우리에게 선사하는 와인으로, 반드시 시도해 보아야 합니다.

항상 존재하는 포도나무에 대한 수작업 관리가 안셀메 하우스의 자생 포도 품종 보호 의지를 뒷받침해 주었으며, 이로 인해 산의 향기, 꽃의 향기, 그리고 이 땅의 특유의 허브 향이 담긴 와인을 만들어낼 수 있었습니다. "오크통에서 숙성된 샤르도네"는 이러한 모든 것을 우리에게 선사하는 와인으로, 반드시 시도해 보아야 합니다.