Chardonnay 'Groenlandberg' Oak Valley 2023
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주요 포인트
신상품소믈리에의 한마디
오크 밸리의 ‘그룬란드베르크’ 샤르도네는 남아프리카 케이프타운 동쪽 엘진 계곡에서 태어났습니다. 이 지역은 웨스턴 케이프의 전형적인 관목 식물인 핀보스(fynbos)로 특징지어지며, 다양한 꽃과 초본 식물 종으로 구성됩니다. 점토질 토양, 시원한 기후, 섬세한 양조 과정이 뛰어난 정밀성과 깊이를 가진 화이트 와인을 정의합니다. 이 와인은 최고의 배럴을 엄선하여 스타일과 표현력을 정의합니다. 향에서는 자스민, 신선한 살구, 레몬의 향이 나타납니다. 입안에서는 긴장감, 물질감, 뚜렷한 염분의 기운이 느껴집니다. 그릴에 구운 바닷가재와 감귤 버터와 잘 어울립니다.
색상:
강렬한 금색
향:
자스민의 향, 신선한 살구와 설탕에 절인 레몬 껍질의 노트, 바닐라의 향신료 느낌, 마지막에 유제품의 힌트가 있습니다.
맛:
농축되고 부드럽고, 마무리에 신선하고 짭짤합니다.