Chardonnay La Vis 2024 - 37.5cl
라 비스의 샤르도네는 트렌티노의 신선하고 기분 좋은 균형 잡힌 표현으로, 스테인리스 스틸에서 발효 및 숙성을 통해 얻어집니다. 즉각적이고 과일향이 나는 부케를 선보이며, 열대 과일과 노란 꽃의 뉘앙스가 있습니다. 맛은 부드럽고, 감칠맛이 있으며, 미네랄이 느껴지고, 조화롭고 일관성이 있습니다.
라 비스의 샤르도네는 이 뛰어난 부르고뉴 품종의 상쾌하고 젊고 향기로운 버전입니다. 라비스와 프레사노 지역에서 100년 이상 존재해 왔습니다. 평균적인 언덕 고도와 시원한 기후는 우아하고 섬세한 프로필을 가진 와인을 생산할 수 있게 해주며, 꽃 향기, 백색 과일의 향기, 이국적인 뉘앙스가 특징입니다. 맛은 생기 있고 긴장감이 있으며, 조화로운 과일 맛과 미네랄 노트로 마무리됩니다.
화이트 샤르도네는 라 비스 와이너리에서 라비스, 메아노, 그리고 체엠브라 하부 계곡의 지역에서 생산됩니다. 포도밭은 해수면에서 평균 370미터의 고도에 위치하며, 서쪽과 남서쪽으로 노출되어 있으며, 기요트와 단순한 트렌티노 퍼골라 방식으로 재배되며, 헥타르당 5000주로 심어집니다. 토양은 프랑코-사모양의 기질을 가지고 있으며, 지역 특유의 화산 및 하천-빙하 퇴적물이 존재합니다. 포도는 수작업으로 수확되며, 부드러운 압착과 정적 침전 후, 스테인리스 스틸 탱크에서의 발효가 약 20 °C의 온도에서 진행됩니다. 와인은 일정 기간 동안
5/6개월 동안 스테인리스 스틸에서 고형물과 함께 숙성한 후 병입됩니다.라 비스의 샤르도네는 전형적인 산악 와인으로, 특히 트렌티노 화이트의 전형적인 섬세함과 우아함의 노트를 강조합니다. 완전히 스테인리스 스틸에서 발효되어 부르고뉴 품종의 특성을 전형적이고 즉각적으로 드러냅니다. 색상은 연한 노란색에 녹색 반사가 있습니다. 코에서는 섬세한 꽃 향기, 백색 과일의 향기, 그리고 미세한 열대 과일의 뉘앙스가 열립니다. 입안에서는 생기 있는 신선함이 느껴지며, 조화롭게 바삭하고 균형 잡힌 맛으로 펼쳐지며, 마지막에는 기분 좋은 염분의 감각으로 완성됩니다.