Chardonnay La Vis 2025
라 비스의 샤르도네는 트렌티노의 신선하고 기분 좋은 균형 잡힌 표현으로, 스테인리스 스틸에서의 발효와 숙성을 통해 얻어집니다. 즉각적이고 과일 향이 풍부한 부케를 가지고 있으며, 이국적인 과일과 노란 꽃의 뉘앙스가 있습니다. 입안에서는 부드럽고, 감칠맛이 나며, 미네랄이 느껴지고, 조화롭고 일관된 맛을 제공합니다.
라 비스의 샤르도네는 상쾌하고 젊고 향기로운 이 뛰어난 부르고뉴 품종의 즐거운 버전으로, 라비스와 프레사노 지역에서 100년 이상 존재해왔습니다. 평균 언덕 고도와 시원한 기후는 우아하고 섬세한 프로필의 와인을 생산할 수 있게 해주며, 꽃 향기, 백색 과일의 아로마, 그리고 이국적인 힌트로 특징지어집니다. 입안에서는 생기 있고 긴장감이 있으며, 조화로운 과일과 미네랄 노트로 마무리됩니다.
화이트 샤르도네는 라 비스 와이너리에서 라비스, 메아노, 그리고 체므브라 계곡의 저지대 지역에서 생산됩니다. 포도밭은 해수면에서 평균 370미터의 고도에 위치하며, 서쪽과 남서쪽으로 노출되어 있으며, 기요와 트렌티노 단순 아치형으로 재배되며, 헥타르당 5000주식의 밀도를 가지고 있습니다. 토양은 프랑코-모래질로, 지역의 특징인 화산 퇴적물과 하천-빙하 퇴적물이 존재합니다. 포도는 수확 후 부드럽게 압착되고, 정적 침전 후 스테인리스 스틸 탱크에서의 발효가 약 20 °C의 온도에서 진행됩니다. 와인은 일정 기간 동안
5/6개월 동안 스테인리스 스틸에서 잔여 효모와 함께 숙성한 후 병입됩니다.라 비스의 샤르도네는 전형적인 산악 와인으로, 특히 트렌티노 화이트의 전형적인 섬세함과 우아함의 노트를 강조하는 프로필을 가지고 있습니다. 완전한 스테인리스 스틸 발효는 유명한 부르고뉴 품종의 품질 특성을 전형적이고 즉각적으로 드러냅니다. 색상은 연한 노란색에 녹색 반사가 있습니다. 코에서는 섬세한 꽃 향기, 백색 과일의 아로마, 그리고 미세한 열대 과일의 뉘앙스가 열립니다. 입안에서는 생기 있는 신선함이 느껴지며, 조화롭게 균형 잡힌 아삭한 한 모금으로 펼쳐지고, 마지막에는 기분 좋은 염분의 감각으로 완성됩니다.