Chardonnay Lis Neris 2023
선명하고 부드럽고 꽃향기가 나는 리스 네리스의 샤르도네는 훌륭한 균형과 매력적인 음용성을 지닌 화이트 와인입니다. 감귤, 허브, 노란 과일이 그의 향기로운 조화의 주인공입니다. 입 안에서는 감칠맛과 긴장감을 드러내며, 과일의 풍부한 향이 함께합니다.
보장과 신뢰성: 프리울리 베네치아 줄리아 지역에서 가장 널리 퍼진 국제적인 백포도 품종 중 하나인 리스 네리스 양조장에서 생산된 샤르도네를 음미한 후 떠오르는 생각입니다. 단순함과 자연스러움이 가면이나 장식 없이 드러나는 한 병으로, 리스 네리스가 자연환경을 보존하기 위해 생산의 모든 단계에서 준수하는 10가지 지침을 나열한 고유의 선언문에 담긴 전통적이고 지속 가능한 관행 덕분입니다.
리스 네리스 양조장은 평균 10세의 젊은 포도나무에서 이 샤르도네를 생산하며, 주로 자갈로 구성된 포도밭에서 재배됩니다. 해발 약 60미터에 위치한 포도밭에서 수확 후, 스테인리스 스틸 용기에서 발효되며, 온도는 20도에서 22도 사이로 조절됩니다. 이후 같은 용기에서 약 8개월 동안 잔여 효모와 함께 숙성됩니다. 이 숙성이 끝난 후에는 항상 최대의 주의를 기울여 병입 작업이 진행됩니다.
리스 네리스의 샤르도네는 연한 노란색을 띠며, 약간의 녹색이 감도는 색조로 잔에 담겨 있습니다. 향기 프로필은 주로 과일과 꽃 향기라는 두 가지 범주로 구성되어 있으며, 완벽하게 조화된 감각의 무지개처럼 교차합니다. 입안에서는 가벼운 바디감과 균형 잡힌 맛을 느낄 수 있으며, 부드러운 한 모금이 매우 매력적인 신선함을 암시합니다. 과일 맛이 특징인 피니시로 마무리됩니다. 다양한 생선 요리의 전채 및 메인 요리와 잘 어울리는 항상 안전한 선택인 화이트 와인입니다.