Chardonnay Livio Felluga 2024

리비오 펠루가의 샤르도네는 프리울리의 위대한 화이트 와인으로, 프리울리뿐만 아니라 가장 중요한 지역 중 하나의 재능을 확인시켜 줍니다. 지역의 지도를 묘사한 펠루가의 특징적인 라벨은 전 세계적으로 알려져 있으며 품질의 보증을 나타냅니다. 샤르도네는 동부 언덕 지역에서 가장 잘 적응한 국제 포도 품종 중 하나입니다. 이 땅에서 샤르도네는 태양의 성격, 풍부하고 거의 지중해적인 특성을 발휘하며, 테루아의 전형적인 염분과 광물 노트를 강조합니다. 이는 진정한 스타일의 상징입니다. 프리울리 와인의 위대한 대사입니다.

리비오 펠루가의 화이트 샤르도네는 프리울리 동부 언덕의 아이콘을 대표하는 와이너리에서 태어났습니다. 1950년대부터 품질을 향한 생산 방향을 설정하였으며, 우리 반도의 가장 뛰어난 대형 화이트 와인 생산에 가장 적합한 지역 중 하나의 가치를 인식하고 있습니다. 샤르도네 포도밭은 햇볕이 잘 드는 언덕 지역에 위치하고 있으며 항상 바람이 불고 있습니다. 토양은 프리울리에서 "폰카"라고 불리는 플라이쉬로 구성되어 있습니다.폰카, 고대 해양 노출로부터 유래한 점토와 모래의 퇴적물입니다. 이 땅은 돌이 많고 비옥하지 않으며, 광물 성분이 풍부하고 특히 우수한 포도 재배에 적합합니다. 수확은 9월 하반기에 수작업으로 이루어집니다. 파쇄 후, 포도는 짧은 저온 침용을 거쳐 부드럽게 압착됩니다. 포도즙은 온도 조절이 가능한 스테인리스 스틸 탱크에서 발효됩니다. 병입 전에, 와인은 몇 개월 동안 항상 스테인리스 스틸에서 효모와 함께 숙성되어 구조와 향미의 복잡성을 더합니다.

리비오 펠루가의 샤르도네는 출신 지역의 미네랄 성격을 완벽하게 표현하는 우아하고 좋은 구조의 화이트 와인입니다. 식탁에서는 생선 요리, 부드러운 흰 고기, 신선한 치즈 또는 짧은 숙성의 치즈와 가장 잘 어울립니다. 시각적으로는 밝은 노란색과 빛나는 금빛 반사가 돋보입니다. 세련되고 강렬하며, 꽃 향기, 감귤류, 백색 과일, 사과, 복숭아의 아로마가 특징인 부케를 드러냅니다.부드러운 열대 과일의 뉘앙스, 특히 파인애플, 파파야, 망고의 향이 느껴집니다. 한 모금은 크리미한 감각을 선사하며, 풍부하고 잘 익은 과일이 신선함과 짠맛의 균형을 이루어 좋은 여운을 남기는 피니시로 이어집니다.