Chardonnay 'Löwengang' Alois Lageder 2022

알로이스 라게더의 “로웬강” 샤르도네는 알토 아디제의 마그레 출신의 와인으로, 이 지역이 와인 생산에 얼마나 많은 기여를 할 수 있는지를 상징합니다. 이 와이너리는 1823년에 설립되었으며, 현재 알로이스 라게더와 함께 여섯 번째 세대에 이릅니다. 알로이스는 건축에 투자하여 양조 및 저장 공간을 재편성하고, 지속 가능한 재료만을 사용하며, 모든 것을 재생 가능한 에너지로 공급하는 것을 고려했습니다. 50헥타르의 포도밭은 전적으로 유기농 및 바이오다이나믹 농법으로 재배되며, 주변 생태계를 보호하고 존중하기 위해 노력하고 있습니다: 목초지와 정원과의 통합은 토양을 더욱 비옥하게 만드는 데 기여했습니다.

알로이스 라게더의 “로웬강” 샤르도네 포도는 마그레, 코르타치아, 살로르노 및 포키 지역에 위치한 포도밭에서 재배되며, 해발 250미터에서 500미터 사이에 위치합니다. 토양은 자갈, 모래 및 자갈로 풍부하여 식물의 성장에 최적의 조건을 보장합니다. 알프스 산맥은 특히 차가운 기류의 침입으로부터 보호하며, 가르다 호수와 지중해에서 오는 따뜻한 기류를 유입시킵니다.온화하고 햇볕이 잘 드는 여름과 추운 겨울이 있는 지중해 기후는 생산되는 와인에 신선함을 보장합니다. 수확은 수작업으로 이루어지며, 발효는 스테인리스 스틸에서 진행됩니다. 약 4개월 동안 스테인리스 스틸에서 잔여 효모와 함께 발효됩니다.

Alois Lageder의 'Lowengang' 샤르도네는 맑고 빛나는 황금색으로 잔에 담기며, 녹색 반사가 있습니다. 코에서는 복숭아, 멜론, 감귤의 과일 향이 느껴지며, 마지막에는 미네랄 향이 있습니다. 입에서는 잘 조화된 구조로 충실하고 부드러운 마무리를 느낄 수 있습니다. 생선과 갑각류 요리와 완벽하게 어울리며, 흰 고기와도 잘 어울립니다. 이 제품은 여름 해변에서 친구들과 함께하는 애피타이저 시간에 소비하기에 적합하며, 친목과 나눔의 저녁을 위해, 원료에 대한 존중의 철학에서 나온 음료를 잔에서 즐길 수 있습니다.