Chardonnay 'Pietrabianca' Tormaresca-Antinori 2024

샤르도네 피에트라비안카는 매혹적인 과일과 광물의 향을 지닌 와인으로, 부드럽고 감싸는 특성을 가지고 있으며, 오늘날 마르케스 안티노리 소속의 풀리아 와이너리인 토르마레스카가 이룩한 뛰어난 품질의 상징입니다. 이 생산 현실은 토스카나 가족의 정밀한 조정과 두 명의 와인 양조사인 렌조 코타렐라와 다비드 사르치넬라의 귀중한 기여로 이루어져 있으며, 풀리아의 카스텔 델 몬테 테루아의 높은 와인 생산 잠재력을 최대한 활용할 수 있습니다.

피에트라비안카 생산에 사용되는 샤르도네 포도는 보카 디 루포 농장에서 재배되며, 30헥타르의 튜파 토양에 둘러싸인 고대 농장으로, 모두 인증된 유기농 방식으로 관리됩니다. 토르마레스카가 포도밭과 양조장에서 지속적으로 기울인 관심 덕분에 풀리아 및 국가 와인 경관에서 점점 더 두각을 나타내며, 독특한 아로마와 맛의 프로필을 가진 라벨을 탄생시켰습니다. 이 경우, 알콜 발효와 말로락틱 발효는 프랑스산과 헝가리산 새로운 오크통에서 진행되며, 와인은 잔여물 위에서 숙성됩니다.몇 개월.

샤르도네 토르마레스카 피에트라비앙카는 아름다운 구조와 풍부한 개성을 가지고 있으며, 밝은 황금색과 아름다운 질감에서 이미 잘 드러납니다. 코에서는 지중해의 향기와 약간의 이국적인 향이 퍼지며, 노란 과일, 감귤류 및 꽃의 노트가 두드러지고, 구운 향, 꿀 및 바닐라의 뉘앙스가 더해집니다. 맛은 부드럽고 따뜻하며, 벨벳처럼 부드럽고 감싸는 느낌을 주며, 균형 잡힌 신선함에 의해 지탱되고, 과일 향과 섬세한 향신료의 아로마가 천천히 긴 여운으로 펼쳐집니다. 결국, 만족스러운 감정을 선사하고 완벽한 우아함으로 사교적인 순간을 동반할 수 있는 다채로운 풀리아 화이트입니다.