Chardonnay Riserva 'Curlan' Girlan 2022 (Confezione)
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길란의 '컬란' 리저브 샤르도네는 이 와이너리의 뛰어난 와인 기술을 증명합니다. 포도는 화산성 미세 구역 두 곳에서 자라며, 전 과정에서 세심하게 관리됩니다. 거의 3년의 숙성 후, 이 귀중한 와인은 복잡한 과일 향과 복합적인 염분의 힌트로 코를 놀라게 합니다. 뛰어난 신선함이 따뜻함과 둥근 맛의 균형을 이룹니다. 알토 아디제 테루아의 모든 고귀함을 표현하는 와인입니다.
샤르도네 리저바 ‘컬란’은 알토 아디제 지역의 질란에서 제공하는 가장 귀중한 화이트 와인으로, 우아함과 풍부한 아로마로 두드러집니다. 이 샤르도네는 ‘솔리스티’ 컬렉션에 속하며, 이 컬렉션은 독특하고 재현할 수 없는 개성을 지닌 와이너리의 자랑을 담고 있으며, 뛰어난 장수성을 자랑합니다. ‘솔리스티’ 와인은 지역, 포도 품종 및 생산자 간의 관계를 효과적으로 표현할 수 있는 능력을 지니고 있으며, 이는 농업 및 와인학 분야에서의 철저한 연구의 결과입니다.
질란의 샤르도네 ‘컬란’ 리저바는 20-25세의 포도나무에서 생산된 100% 샤르도네로, 질란의 하위 지역에서 선택된 두 개의 포도밭에서 재배됩니다. 이 포도밭은 각각 그슐라이어 언덕과 슈렉비흘 언덕에 위치하며, 해발 450에서 500미터 사이의 고도에 있습니다. 노출은 동쪽과 서쪽이며, 토양은 자갈층과 빙퇴적 퇴적물로 구성되어 있으며 화산암에 놓여 있습니다. 수확 후, 전체 송이는 부드러운 압착을 거치며, 이렇게 얻어진 포도즙은 짧은 침전 과정을 거친 후 자연적으로 바리크에 전달되며, 그 중 1/3은 새 것입니다. 여기에서 알콜 발효, 말로락틱 발효 및 약 12개월 동안의 미세 찌꺼기에서의 숙성이 이루어지며, 그 후 스테인리스 스틸에서 효모와 함께 8개월의 추가 휴식이 이어지고, 마지막으로 시장에 출시되기 전에 병에서 1년의 숙성이 이루어집니다.
질란의 알토 아디제 샤르도네 ‘컬란’ 리저바의 색상은 진한 황금색입니다. 강렬하고 풍부한 감귤과 시럽에 절인 복숭아의 향이 미네랄의 생생한 짠맛과 함께 향기 범위를 제시하며, 부드러운 버터의 유제품 향과 귀중한 보이제의 감각이 더해집니다. 시음의 시작은 강렬하고 복잡하며 둥글다, 기분 좋은 짠맛과 뚜렷한 신선함이 두 번째로 나타나며 긴 여운의 결말을 예고합니다.