Chardonnay Vie di Romans 2024
선물용Vie di Romans의 샤르도네는 부드럽고 감싸는 듯한 화이트 와인으로, 8개월 동안 배럴에서 숙성되어 나타나는 전형적인 품종의 부드럽고 버터 같은 노트를 가지고 있습니다. 과일, 바닐라, 신선한 아몬드의 노트가 풍부하고 구조적인 한 모금을 만들어냅니다.
샤르도네 비에 디 로마는 독특한 개성을 지니고 있습니다. 1978년부터 지안프랑코 갈로가 운영하는 이 회사는 결정적인 전환점을 맞이했으며, 엄격하고 때로는 대담한 포도 재배 선택을 통해 최고 품질의 스타일을 확립했습니다.
첫 번째 병입이 이루어진 해인 그 해부터 비에 디 로마는 거대한 발전을 이루었으며, 포도 재배의 현대화, 새로운 양조장 건설, 출처에 따라 구별된 포도의 발효, 그리고 화이트 와인의 상업화는 수확 후 2년이 지나야 이루어지는 선택을 했습니다. 특히 각 포도밭의 소중한 다양성 요소에 대한 관리 덕분에 비에 디 로마는 시간이 지남에 따라 자연스럽게 형성된 포도 품종과 테루아 간의 특별한 상호작용을 심화할 수 있었습니다.
비에 디 로마의 소유 포도밭은 특히 비옥하고 배수가 잘되는 토양 위에 위치하고 있으며, 모레니크 경사면의 표면 침식에서 유래한 점토로 형성된 전형적인 충적토로 특징지어집니다. 이 특별한 지역은 바다와 알프스의 첫 경사면에서 동일한 거리에 위치하여 탄생합니다.샤르도네 비에 디 로마스, 마리아노 델 프리울리에서 생산됩니다. 풍부한 강도와 신선함을 지니며, 좋은 알코올 함량을 가진 이 샤르도네는 매우 높은 숙성 잠재력을 자랑하며, 약 8세에 도달하는 진화의 정점을 가지고 있습니다.