Chardonnay Villa Russiz 2024

빌라 루시즈의 샤르도네는 프리울리-베네치아 줄리아와 슬로베니아 사이에 위치한 콜리오 고리치아 지역에서 태어났습니다. 이 지역은 뛰어나고 향기로운 화이트 와인 생산에 적합한 곳입니다. 1868년, 테오도르 드 라 투르 보이브레가 포도 재배를 위한 토지 경작 전통을 시작하였으며, 프랑스의 전통 품종도 도입하였습니다. 오늘날 생산량은 크게 증가하여 다양한 제품군과 독특한 특성을 지닌 와인이 탄생하였습니다.

빌라 루시즈의 샤르도네 포도는 해발 약 350미터의 콜리오 언덕에 위치하고 있습니다. 이 지역의 기후적 특성은 낮과 밤 사이에 큰 온도 차이가 발생하는 것으로, 이는 포도가 완전히 익을 수 있도록 도와줍니다. 또한 탁월한 일조량 덕분입니다. 토양은 다양한 성분으로 구성되어 있으며, 특히 '플리시(Flysh)'라는 미네랄이 풍부하고, 사암과 점토층이 있습니다. 칼슘 탄산염의 존재는 와인에 감칠맛과 향기를 더합니다. 수확이 완료된 후,전체 포도가 와이너리에 도착하여 부드러운 압착을 거칩니다. 얻어진 꽃즙은 8개월 동안 찌꺼기와 함께 넓은 통에서 발효됩니다. 수확 후 거의 10개월 만에 병입이 진행됩니다.

빌라 루지즈의 샤르도네는 밝은 황금색으로 잔에 담깁니다. 코에서는 빵 껍질, 골든 사과와 같은 노란 과일의 향이 나타납니다. 입안에서는 신선한 피니시와 좋은 균형이 느껴집니다. 해산물 요리, 특히 갑각류와 조개류와 잘 어울리며, 흰 고기 요리와도 잘 어울립니다. 신선한 치즈와도 훌륭합니다. 여름 점심에 오랜 친구들과 함께하거나 가족과 함께 나누기 위해 독특하고 특별한 특성을 가진 제품을 즐기기에 좋은 제품입니다.