Chateau Cheval Blanc Premier Grand Cru 2018
희귀 와인그랑 크뤼 쉐발 블랑은 생떼밀리옹의 테루아의 매력과 우아함을 표현하는 보르도 레드 와인입니다. 진정한 수집가와 애호가를 위한 보석으로, 한 모금에 우아함, 힘, 섬세함을 농축할 수 있으며, 섬세한 신선함과 매우 긴 여운과 강도를 가진 향기 프로필을 특징으로 하며, 블랙커런트, 블랙베리, 제비꽃, 달콤한 향신료, 허브 및 멘톨 향의 노트를 가지고 있습니다.
샤토 셰발 블랑 프리미어 그랑 크뤼는 생테밀리옹 지역에 위치한 명망 높은 도멘에서 생산되는 레드 와인입니다. 포므롤과의 경계에 가까운 곳에 자리 잡고 있습니다. 우리는 보르도 지역에서 역사적으로 훌륭한 레드 와인을 생산하기에 가장 적합한 지역 중 하나에 있습니다. 이 도멘은 39헥타르의 면적에 걸쳐 있으며, 45개의 파셀로 나뉘어져 있어 각기 독특한 특성을 가지고 있습니다. 이 품종은 훌륭한 조화와 균형을 지닌 와인을 만드는 데 기여합니다. 이는 보르도 와인 애호가들을 위해 특별한 저녁에 즐기기 위해 예약된 레이블입니다.
프리미어 그랑 크뤼 샤토 셰발 블랑은 19세기 말의 모습을 그대로 간직한 역사적인 도멘에서 태어났습니다. 포도밭의 면적은 거의 동일하며, 포도밭의 절반을 카베르네 프랑 재배에 할애하는 선택도 마찬가지입니다. 이는 셰발 블랑의 정체성을 나타내는 품종입니다. 와인의 아로마 프로필을 정의하는 특성으로, 독특한 개성을 부여합니다. 포도는 주로 점토와 자갈로 구성된 토양에서 재배됩니다.미세한 모래가 있는 일부 층이 있습니다. 블렌드는 카베르네 프랑, 상당량의 메를로 및 카베르네 소비뇽으로 구성됩니다. 각 품종별로 별도로 발효가 진행되며, 포도의 수확 시기에 따라 다릅니다. 발효 과정이 끝난 후, 긴 껍질에서의 침용을 거쳐, 와인은 프랑스산 오크 배럴에서 18개월 동안 숙성되며, 병에서의 숙성을 완료합니다.
샤토 셰발 블랑 프리미어 그랑 크뤼 와인은 농축, 우아함 및 섬세함을 완벽하게 융합한 절대적인 우수성의 레드 와인입니다. 시각적으로는 다소 어두운 빨간색에 빛나는 반사광을 가지고 있습니다. 향기 프로필은 작은 베리 과일, 블랙커런트, 블루베리, 블랙베리, 체리, 제비꽃의 꽃향기, 혈귤의 상큼한 시트러스 노트, 약초와 발삼의 향기를 연상시킵니다. 입안에서는 좋은 구조를 가지고 있으며, 진화된 탄닌이 복잡하고 풍부한 아로마 구조에 잘 통합되어 있으며, 신선하고 매우 지속적인 피니시로 조화롭게 펼쳐집니다. 긴 숙성을 위해 설계된 뛰어난 품질의 와인입니다.