Chénas 'Au Buchonet - Pauline' Yohan Lardy 2024
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Chénas 'Au Buchonet - Pauline' Yohan Lardy 2024
₩58,000
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주요 포인트
와인메이커의 와인
신상품소믈리에의 한마디
요한 라르디의 'Au Buchonet - Pauline'은 Au Buchonet이라는 화강암 토양에서 수확한 포도로 생산됩니다. 요한의 아내인 폴린이 이 와인을 자신의 자식처럼 돌보며 독립적으로 양조합니다. 코에서는 블랙베리와 자두의 향, 시들어가는 제비꽃, 숲속의 향기, 그리고 검은 후추의 터치가 느껴집니다. 입안에서는 좋은 구조를 보여주며, 존재감 있는 탄닌과 생생한 신선함, 긴 여운과 감칠맛이 느껴집니다. 강한 개성과 지역성을 지닌 가메이로, 소고기 스테이크나 콩테 치즈와 잘 어울립니다.
색상:
진한 루비 레드
향:
블랙베리와 자두의 향, 시들어가는 제비꽃, 숲속의 향기, 그리고 정향의 터치가 느껴집니다.
맛:
탄닌이 존재감 있게 잘 정의되어 있으며, 생생한 신선함과 긴 여운, 감칠맛이 느껴집니다.