Chenin Blanc David & Nadia 2023
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Chenin Blanc David & Nadia 2023
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주요 포인트
와인메이커의 와인
유기농 및 바이오다이나믹소믈리에의 한마디
체닌 블랑 데이비드 & 나디아는 남아프리카 공화국의 최남서쪽 스와트란드에서 온 진정한 와인 천국입니다. 여기서 데이비드와 나디아 사디는 2014년에 인수한 작은 농장을 유기농으로 전환했습니다. 화강암 토양에서 관개 없이 재배되어, 사디 부부의 손길과 스와트란드의 특성을 잘 나타내는 신선하고 정의된 스타일을 표현합니다. 코에서는 감귤, 모과, 그리고 흰 꽃의 터치를 드러내며, 입안에서는 긴장감 있고 짭짤하게 흐르며, 생동감 있는 신선함과 미네랄 피니시가 특징입니다. 진정한 화이트 와인으로, 소금에 구운 농어와 잘 어울립니다.
색상:
밝은 황금색과 녹색의 반사가 있는 노란색입니다.
향:
복합적인 아로마로, 시더와 레몬, 모과와 재스민의 향이 어우러지며, 허브의 피니시와 불꽃석의 느낌이 있습니다.
맛:
긴 여운을 남기는 강렬하고 짭짤한 맛으로, 생동감 있고 에너지가 넘치며, 경쾌한 목넘김이 특징입니다.
이탈리아 또는 EU 유기농 농업