Chianti Classico Gran Selezione Castello di Meleto 2019 (Confezione)
와인메이커의 와인키안티 클래시코 그란 세레지오네 카스텔로 디 멜레토는 시선을 사로잡고 상상력을 자극하는 강렬한 빨간색의 와인이다. 코에서는 향신료와 달콤한 노트가 조화롭게 어우러져 잘 익은 빨간 과일과 라벤더의 감싸는 향이 폭발적으로 느껴진다. 세심한 수공예 과정의 결과물로, 이 와인은 27개월 동안 대형 통에서 숙성되며, 병에서의 숙성이 과정을 완성하여 와인에 추가적인 복잡성과 깊이를 부여한다.
햇볕을 받은 토스카나의 언덕에서 독특한 와인이 탄생합니다: 카스텔로 디 멜레토의 키안티 클래시코 그란 세레지오네. 이 병은 전통과 탁월함의 맛뿐만 아니라 역사와 아름다움이 풍부한 지역의 대담하고 매력적인 성격을 담고 있습니다. 짙은 붉은 색과 카스텔로 디 멜레토의 본질을 기념하는 라벨을 가진 이 와인은 매 한 모금이 토스카나 시골의 심장으로 여러분을 안내하는 감각적인 여행입니다.
카시, 산 피에로, 포자르소의 포도밭에서 포도 재배자들의 엄격함과 열정이 결합되어 카스텔로 디 멜레토의 키안티 클래시코 그란 세레지오네라는 독특한 경험을 창출합니다. 싹 관리와 포도 선택에 있어 극도로 주의하여, 각 송이는 손으로만 수확되는 보물입니다. 이는 최대의 품질과 진정성을 보장합니다. 양조장에 들어가면 포도는 동일한 헌신으로 처리되며, 선별 테이블에서도 세심한 선택이 이루어집니다. 알콜 발효에서 오크통 숙성에 이르기까지, 생산 과정의 모든 단계는 완벽을 추구하는 데에 의해 이끌어집니다.균형, 이는 잔에 반영됩니다. 발효 기간은 표준이 아니며, 매번 와인 메이커에 의해 평가됩니다. 대신, 50 및 30 hl의 큰 통에서의 숙성이 규칙적이며, 이후 27개월의 숙성 기간이 있습니다. 마지막 단계로 최소 6개월의 병 숙성이 이루어지며, 이는 균형 잡히고 개성이 있는 와인을 만드는 데 기여합니다.
카스텔로 디 멜레토의 키안티 클래시코 그란 세레지오네는 강력하고 풍부한 노트로 여러분을 맞이하며, 향신료와 달콤한 향이 어우러져 잘 익은 붉은 과일과 라벤더의 향이 함께합니다. 한 번 맛보면, 생생하지만 부드러운 타닌에 의해 지탱되는 구조가 큰 지속성과 균형감을 선사합니다. 이 와인은 신선함 덕분에 좋은 기름기를 가진 고기 요리와 훌륭하게 어울리며, 중간 강도의 부드럽거나 숙성된 치즈와도 잘 어울립니다.