Chianti Classico Gran Selezione 'Colledilà' Ricasoli 2022
선물용리카솔리의 콜레디라(Colledilà del Ricasoli)는 매력적이고 활기찬 개성을 지닌 키안티 클래식 그랑 셀레지오네입니다. 18개월 동안 통과 바리크에서 숙성되며, 따뜻하고 과일 맛의 색조로 표현되며, 체리, 블랙베리, 구운 향신료의 노트가 두드러집니다. 맛은 풍부하고 바디감이 있으며, 좋은 탄닌과 지속성을 지닙니다.
리카솔리의 키안티 클래시코 그란 세레지오네 “콜레딜라”는 순수한 산지오베제 품종으로, 이 전통적인 포도 품종이 키안티 클래시코 지역의 중심에서 표현할 수 있는 놀라운 잠재력을 재확인하고 알리기 위해 만들어졌습니다. 이 와인은 강한 개성과 우아함을 지닌 훌륭한 품질의 와인으로, 상업화되기 전에 18개월 동안 숙성됩니다. 포도의 뛰어난 품질과 긴 숙성 기간은 조화롭고 복잡하며 세련된 레드 와인을 선사하며, 과일 향, 향신료 노트 및 구운 향이 특징입니다. 깊고 지속적이며, 피렌체 스테이크 또는 야생 고기와 잘 어울리는 와인입니다.
“콜레딜라” 키안티 클래시코 그란 세레지오네는 이탈리아 와인 역사에서 중요한 이름 중 하나의 가장 흥미로운 레이블 중 하나입니다. 리카솔리 가족은 12세기부터 키안티 지역에서 포도 재배를 해왔습니다. 광대한 농장은 약 250헥타르를 차지하며, 대부분은 이 지역의 주요 품종인 산지오베제로 재배됩니다. 바로 베티노 리카솔리가 키안티 와인의 첫 번째 블렌드를 정립하고 산지오베제에게 절대적인 주인공의 역할을 부여했습니다.장면. 아름다운 언덕 전시, 시원한 기후, 갈레스트로와 알베레세가 풍부한 중간 질감의 토양은 적포도 품종에 완벽한 서식지를 제공합니다. 오늘날에도 바론 리카솔리의 이름은 품질과 지역의 가장 오래된 전통에 대한 충성을 의미하며, 항상 탁월함과 최고 품질의 기호로 해석됩니다.
“Colledilà”는 리카솔리의 Chianti Classico로, 거의 400미터 고도의 Gaiole in Chianti 포도밭에서 자란 최고의 포도로 만들어집니다. 발효는 약 일주일 동안 껍질에 매실하여 진행됩니다. 와인은 최소 18개월 동안 바리크와 톤노에서 숙성된 후 병에 담깁니다. 잔에서는 연한 석류색과 함께 약간의 석류 반사가 있습니다. 부케는 작은 검은 과일, 체리, 블랙커런트, 부드러운 향신료의 뉘앙스와 섬세하게 구운 향을 표현합니다. 맛은 강렬하고 길며 아로마가 풍부하며, 치밀하고 발전된 탄닌 구조를 가지고 있습니다. 피니시는 조화롭고 균형 잡혀 있으며, 상쾌하고 짭짤한 기분 좋은 마무리가 있습니다.