Chianti Classico Gran Selezione Riserva di Fizzano Rocca delle Macie 2021
선물용키안티 클래식 그랑 셀레지오네 "Riserva di Fizzano"는 단일 포도밭의 특성을 표현한 레드 와인입니다. 나무에서 2년 동안 숙성한 후, 붉은 과일, 향신료, 커피, 카카오를 연상시키는 매우 세련되고 강렬한 부케를 보여줍니다. 맛은 우아하고 감싸며 풀바디로, 부드러운 타닌 구조와 좋은 신선함을 지니고 있습니다.
키안티 클래시코 그란 세레지오네 “리제르바 디 피짜노”는 키안티 클래시코의 최고봉에 위치한 레드 와인입니다. “그란 리제르바”라는 권위 있는 명칭을 자랑하며, 로카 델레 마치 와이너리의 생산에서 다이아몬드의 정점으로 자리 잡고 있습니다. 이는 피짜노의 크루에서 유래한 테루아의 농업 관리 작업을 통해 수년간의 노력으로 탄생한 것입니다. 우아함, 풍부한 아로마의 유산, 그리고 뛰어난 숙성 가능성은 이 레이블의 프로필을 가장 잘 설명하는 가장 중요한 특징입니다.
“리제르바 디 피짜노”는 95%의 산지오베제를 포함한 블렌드에서 탄생한 키안티 클래시코 그란 세레지오네입니다. 두 품종 모두 35헥타르의 면적을 가진 피짜노 크루에서 자생하며, 모래와 골재가 풍부하고 남서쪽으로 향한 노출을 가지고 있습니다. 스테인리스 스틸 용기에서 포도즙 발효 후, 와인은 2년 동안 숙성되며, 35헥토리터 용량의 프랑스산 오크통과 225리터 바리크에서 숙성됩니다. 숙성이 끝난 후, 로카 델레 마치는 절차를 시작합니다.병입 및 상업화에 관한 내용입니다.
이 Chianti Classico Gran Selezione “Riserva di Fizzano” Rocca delle Macie는 농축된 색상으로 나타나며, 루비의 질감을 반영합니다. 코를 감싸는 다양한 노트는 야생 과일에서 향신료의 느낌으로 변화하는 풍부하고 층이 있는 뉘앙스를 담고 있습니다. 맛을 보면 훌륭한 바디감과 섬세함, 그리고 입안을 감싸는 느낌이 있으며, 강렬하고 조화로운 한 모금으로 들어오며, 신선한 기운이 드러납니다. 훌륭한 지속력을 가진 피니시로 마무리됩니다. 항상 국내외 비평가들의 마음속에 자리 잡고 있는 레이블로, 시간이 지나면서 종종 정점에 도달하는 점수를 인정받고 있습니다.