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Chianti Classico Gran Selezione 'Vigna del Sorbo' Fontodi 2021

Chianti Classico Gran Selezione 'Vigna del Sorbo' Fontodi 2021

(
/ 14.5%
)
키안티 클라시코 DOCG
산지오베제 90%, 카베르네 소비뇽 10%
토착 효모, 독립 포도 재배자, 유기농
품절
144,000
*관세 미포함, 결제 시 계산
수상
주요 포인트
Feature Image유기농 및 바이오다이나믹
소믈리에의 한마디

키안티 클라시코 그랑 세레지오네 "비냐 델 소르보"는 역사적인 폰토디 와이너리의 포도밭에서 생산된 풍부하고 농축된 레드 와인입니다. 배럴 숙성으로 인해 복잡하고 발전된 아로마가 있으며, 성숙한 붉은 과일과 향신료의 향이 납니다. 맛은 풍부하고 따뜻하며, 강렬하고 지속적입니다.

와인 양조를 위한 공간으로 옮겨져, 토착 효모의 존재 덕분에 스테인리스 스틸 용기에서 자연 발효가 이루어지며, 3주간 온도 조절 하에 매실됩니다. 그 다음에는 와인이 24개월 동안, 트론카이와 알리에르의 바리크에서 숙성되는 단계로 넘어갑니다.

“비냐 델 소르보” 키안티 클래시코 그란 세레지오네는 밝은 루비 레드 색상으로 시각적으로 나타나며, 가장자리에 그라나타 색조가 비칩니다. 코에서는 잘 조화된 향기가 넘쳐나며, 과일과 향신료의 노트를 찾아볼 수 있으며, 제비꽃에 대한 힌트도 나타납니다. 시음 시 탁월한 바디, 따뜻하고 침투력 있는 느낌을 주며, 짭짤하고 미네랄한 맛으로 특징지어지는 한 모금으로 마무리됩니다; 지속성이 뛰어난 피니시로 마무리됩니다. 이 와이너리인 폰토디는 블렌드에 사용된 포도 품종과 출신 지역을 모두 강조하며, 절대적인 품질의 보증을 이루는 조합입니다.

와인 양조를 위한 공간으로 옮겨져, 토착 효모의 존재 덕분에 스테인리스 스틸 용기에서 자연 발효가 이루어지며, 3주간 온도 조절 하에 매실됩니다. 그 다음에는 와인이 24개월 동안, 트론카이와 알리에르의 바리크에서 숙성되는 단계로 넘어갑니다.

“비냐 델 소르보” 키안티 클래시코 그란 세레지오네는 밝은 루비 레드 색상으로 시각적으로 나타나며, 가장자리에 그라나타 색조가 비칩니다. 코에서는 잘 조화된 향기가 넘쳐나며, 과일과 향신료의 노트를 찾아볼 수 있으며, 제비꽃에 대한 힌트도 나타납니다. 시음 시 탁월한 바디, 따뜻하고 침투력 있는 느낌을 주며, 짭짤하고 미네랄한 맛으로 특징지어지는 한 모금으로 마무리됩니다; 지속성이 뛰어난 피니시로 마무리됩니다. 이 와이너리인 폰토디는 블렌드에 사용된 포도 품종과 출신 지역을 모두 강조하며, 절대적인 품질의 보증을 이루는 조합입니다.

색상:
붉은 루비 색상에 석류색의 뉘앙스가 있는 화려한 색상
향:
우아한 과일과 향신료의 노트가 있는 성숙한 체리, 보라색, 부엽토, 담배, 루바바 및 짙은 향신료의 향기
맛:
따뜻하고 부드럽고, 감칠맛이 있으며 미네랄이 풍부하고, 뛰어난 지속성을 가진 맛