Chianti Classico Magnum Podere Val delle Corti 2022

포데레 발 델레 코르티의 키안티 클래시코는 전형적이고 균형 잡힌 키안티 표현으로 설정되며, 라다 인 키안티의 지방에서 전통적인 접근 방식에 따라 생산됩니다. 라다 지역은 모범적인 특성을 가진 와인 덕분에 키안티 클래시코의 경관에서 자리 잡았습니다. 이 와인은 전통적인 신선함과 향기와 함께 생동감 있는 미네랄 맛을 결합할 수 있습니다. 키안티 클래시코 생산 지역의 중심부에 위치한 라다 지역은 토양에 석회질이 많이 존재하고, 중요한 고도와 풍부한 숲이 있는 특징이 있으며, 이러한 요소들은 포도의 품질에 긍정적인 영향을 미칩니다.

포데레 발 델레 코르티 키안티 클래시코는 산지오베제의 견고한 기반으로 구성되어 있으며, 5%의 카나이올로 포도로 풍부해집니다. 포도밭은 약 20년의 나이를 가지고 있으며, 완전한 동쪽 방향으로 노출되어 있으며, 강한 골격이 있는 점토-석회질 토양에 심어져 있으며, 해발 약 450미터의 고도에 위치하고 있습니다. 수확 후에는 수동으로 수확이 이루어지고, 3주간의 온도 조절된 알콜 발효를 통해 적포도주로 양조됩니다.inox는 오직 토착 효모의 작용 덕분에 이루어지며, 주기적인 저어주기를 동반합니다. 30%의 덩어리가 4개월 동안 껍질 위에 남아 있습니다 그리고 와인은 20 및 30 헥토리터의 슬라보니아 오크 대형 통에서 2년 동안 숙성됩니다. 최소 3개월의 병 숙성을 거친 후, 최종적으로 시장에 출시됩니다.

Podere Val delle Corti의 Chianti Classico는 순수한 루비 레드 색상을 가지고 있습니다. 코에서는 빨간 과일의 전형적인 품종 향이 나타나며, 가벼운 기분 좋은 향신료의 뉘앙스와 어우러집니다. 맛은 풍부하고, 생기 있으며, 즙이 많습니다, 좋은 신선도와 구조를 가지고 있으며, 잘 통합된 타닌 구조가 맛있는 피니시를 동반합니다.