Chianti Classico Poggio Scalette 2023
포조 스칼레트의 키안티 클래시코는 루폴리의 마법 같은 언덕을 가장 잘 나타내고 기억에 남는 이미지입니다. 이 레드 와인은 그레베 인 키안티의 하위 지역에서 태어났습니다. 코에서는 제비꽃, 체리, 붉은 과일의 전형적인 향이 느껴지며, 입에서는 즙이 많고 강력한 산미로 놀라움을 주며, 기분 좋게 짭짤한 여운과 완벽하게 통합된 타닌이 느껴집니다.
포지오 스칼레떼(Poggio Scalette)에서 생산된 키안티 클래시코(Chianti Classico)는 토스카나의 레드 와인으로, 코에서 느껴지는 신선한 향의 다양성과 함께 마시는 즐거움이 돋보입니다. 과일 향은 생동감이 넘치며, 산지오베제(Sangiovese) 포도의 기본 특성을 떠올리게 하는 감각으로 코를 상쾌하게 합니다. 입안에서는 표현력이 풍부하고 강렬한 한 모금으로 깊이 있는 부드러움과 둥글둥글한 맛을 즐길 수 있습니다. 키안티 클래시코의 테루아에서 태어난 와인의 모든 마법, 우아함, 세련됨을 충실히 담고 있는 병입니다.
이 키안티 클래시코는 포지오 스칼레떼 양조장에서 토스카나의 포도 재배의 화려함을 가장 잘 나타내는 포도, 산지오베제를 사용하여 만들어집니다. 이 품종은 전체 명칭에서 가장 적합한 지역 중 하나인 루폴리 언덕에서 재배되며, 해발 약 450미터에 위치해 있습니다. 서쪽과 남서쪽으로 향한 노출을 가지고 있으며, 토양은 주로 실트와 모래로 구성된 매트릭스를 특징으로 합니다. 포도즙은 시멘트 용기에서 발효되며, 여기서도 마로락틱 발효가 이루어집니다.말로락티카. 최종 숙성 단계는 총 13개월 동안 진행되며, 그 중 10개월은 시멘트 통에서, 3개월은 유리에서 숙성됩니다. 병입 후.
포지오 스칼레트 키안티 클래시코는 루비 레드 색조를 연상시키는 색상으로 잔에서 발전하며, 아름다운 광택을 가지고 있습니다. 우아한 과일 노트의 진행이 코를 감싸고, 미네랄의 가벼운 향이 후각 검사 끝부분에 나타납니다. 입안에서는 중간 바디로 활기차고 힘찬 한 모금이 입맛에 생동감 있게 들어오며, 흥미로운 신선함과 약간의 짭짤한 기운 덕분입니다. 주요 국내 산업 잡지뿐만 아니라 가장 중요한 국제 비평가의 주목을 끄는 병입니다.