Chianti Classico Riserva 'Poggio ai Mori' San Donatino 2019
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주요 포인트
와인메이커의 와인
유기농 및 바이오다이나믹소믈리에의 한마디
산 도나티노의 키안티 클래시코 리저바 ‘포조 아이 모리’는 가장 행복한 수확에서만 태어납니다. 이때 와이너리의 주요 포도밭은 지역의 에너지를 완벽하게 표현할 수 있습니다. 긴 침용, 자연 발효, 그리고 오크 통에서의 긴 숙성이 조화를 이루어 농축되고 신선한 레드 와인을 만듭니다. 코에서는 섬세한 붉은 과일과 발삼 향, 그리고 혈액의 노트가 느껴지며, 입안에서는 긴장감 있고 깊이 있으며 부드러운 타닌으로 지탱됩니다. 중요한 육류와 전통적인 토스카나 요리와 잘 어울리며, 자연스럽게 페포소 또는 피렌체식 스테이크와 함께합니다.
색상:
연한 루비 레드
향:
강렬한 시작은 베리와 체리의 향, 타임의 풀 향이 느껴지며, 이어서 붉은 오렌지와 담배의 향이 돋보입니다.
맛:
큰 에너지와 긴장감이 느껴지며, 신선하고 부드러운 타닌이 특징이며, 긴 여운을 남깁니다.
이탈리아 또는 EU 유기농 농업