Chianti Classico Riserva Querciabella 2020

퀘르치아벨라 와이너리의 키안티 클라시코 리제르바는 강렬하고 우아하며 좋은 구조를 가진 레드 와인, 이 리제르바 버전은 최고의 빈티지에서만 생산됩니다. 이 라벨은 키안티 클라시코 지역의 중심부에 위치한 라다 인 키안티, 가이올레, 그리고 그레베의 최상급 포도밭에서 선별된 순수 산지오베제 포도로 만들어집니다. 이 지역은 최고 품질의 와인 생산에 가장 적합한 지역 중 하나입니다. 포도밭은 남쪽, 남동쪽 및 남서쪽으로 향하고 있으며, 고도는 350미터에서 550미터 사이에 위치하고 있습니다. 이들은 그레베 지역의 사암과 편암으로 특징 지어진 혼합 토양에 위치하고 있으며, 라다의 고지대 포도밭으로 올라가면서 석회암이 풍부한 토양도 포함됩니다. 1974년 주세페 카스틸리오니에 의해 그레베 인 키안티에 설립된 이 와이너리는 현재 그의 아들 세바스티아노가 운영하고 있으며, 100헥타르 이상의 포도밭을 소유하고 있으며, 전적으로 바이오다이나믹 농업의 원칙에 따라 재배되고 있습니다. 현재 이곳은 이와 같은 생산 철학을 지속적으로 이어가는 이탈리아 최대의 와이너리입니다.

입에서 부드럽고 복합적이며 풍부한 맛을 느낄 수 있으며, 매우 섬세한 타닌이 있습니다. 퀘르치아벨라의 이 와인은 품질에 대한 세심한 주의를 기울여 생산된 훌륭한 키안티로, 이 지역의 아름다움을 한 모금에 되살려 줍니다.