Chianti Colli Fiorentini 'Skyline' Uggiano 2023
일상용Uggiano의 Chianti Colli Fiorentini Skyline은 산지오베제와 카베르네 소비뇽 포도로 만든 생기 있고 쾌활한 토스카나 레드로, 생기 있는 루비 레드 색상으로 시각적으로 나타나며, 제비꽃, 체리, 빨간 과일의 향과 함께 기분 좋은 향신료의 디테일을 표현합니다. 입안에서는 조화롭고 드라이하며, 지속적인 아로마의 피니시를 가지고 있습니다.
키안티 콜리 피오렌티니 "스카이라인"은 토스카나에서 가장 고전적이고 역사적인 와인의 우기아노 양조장 버전을 나타냅니다. 이 이름을 세계에 알린 고전적인 와인입니다. 이 고대 명칭에 새로운 영광과 중요성을 부여하려는 열망에서 태어난 라벨로, 최고의 전통을 바탕으로 고품질 와인을 생산하여 탁월함을 기념합니다. 오랜 숙성 과정을 통해 산지오베제는 완벽한 조화와 표현력을 달성하며, 포도 품종의 전형적인 과일 향과 우아한 3차 발효 노트를 결합합니다.
"스카이라인"은 키안티의 위대한 테루아의 진정한 자손입니다. 우기아노 농장은 콜리 피오렌티니 지역에 위치하고 있으며, 특히 몬테스페르톨리에서 몬텔루포 피오렌티노와 산 카샤노 발 디 페사로 이어지는 지역에 있습니다. 적합한 토양과 시원한 기후는 산지오베제와 카나이올로가 최고의 품질 수준에서 표현될 수 있도록 하며, 완벽한 페놀 성숙을 가능하게 합니다. 포도밭은 해수면에서 약 250-300미터 높이에 재배됩니다. 발효는 스테인리스 스틸 탱크에서 진행됩니다.26-38 °C의 온도로 조절되며, 2주간의 껍질에서의 침용이 이루어집니다. 30/60 헥토리터의 나무 통에서 14개월 동안 숙성됩니다. 상업화되기 전에 병에서 추가로 12개월 동안 숙성됩니다.
Chianti “Skyline”은 이 지역의 전형적인 표현입니다. 뛰어난 바디감을 가진 레드 와인으로, 아름다운 Chianti 지역에서 재배된 Sangiovese의 최고의 품질을 드러냅니다. 잔에서는 루비 레드 색상과 석류빛 반사가 나타납니다. 코에서는 바이올렛, 체리, 마라스카, 작은 붉은 베리, 바닐라의 뉘앙스, 향신료 및 우디한 기억이 가득한 강렬한 부케가 발산됩니다. 입안에서는 좋은 구조감을 가지며,아름다운 풍부함과 복합적인 아로마의 맛을 느낄 수 있습니다. 타닌은 조밀하고 성숙하며, 피니시는 균형 잡히고 지속적입니다.