Chianti Colli Fiorentini 'Skyline' Uggiano 2024

키안티 콜리 피오렌티니 “스카이라인”은 토스카나에서 가장 고전적이고 역사적인 와인의 우기아노 양조장의 버전을 나타냅니다. 이 이름은 세계적으로 유명하게 만든 와인입니다. 이 레이블은 이 고대 명칭에 새로운 영광과 중요성을 부여하고자 하는 열망에서 탄생하였으며, 뛰어난 품질의 와인을 생산하여 아름다운 콜리 피오렌티니 지역의 최고의 전통을 이어가고 있습니다. 오랜 숙성 과정은 산지오베세가 완벽한 조화와 표현의 성숙에 도달할 수 있게 해주며, 포도 품종의 전형적인 과일 향과 우아한 제3의 진화 노트를 결합합니다.

“스카이라인”은 키안티의 위대한 테루아르의 진정한 자손입니다. 우기아노 농장은 콜리 피오렌티니 지역에 위치하고 있으며, 특히 몬테스페르톨리에서 몬텔루포 피오렌티노와 산 카샤노 발 디 페사로 확장되는 지역에 있습니다. 적합한 토양과 서늘한 기후는 산지오베세와 카나이올로가 최고의 품질 수준에서 표현될 수 있도록 하며, 완벽한 페놀 성숙을 가능하게 합니다. 포도밭은 해수면에서 약 250-300미터의 고도에서 재배됩니다. 발효는 스테인리스 스틸 탱크에서 진행됩니다.26-38 °C의 온도에서 조절되며, 2주 정도의 껍질에서의 침용을 진행합니다. 30/60 헥토리터의 나무 통에서 14개월 동안 숙성됩니다. 상업화되기 전에 추가로 12개월 동안 병에서 숙성됩니다.

키안티 “스카이라인”은 이 지역의 전형적인 표현입니다. 좋은 바디감을 가진 레드 와인으로, 키안티의 멋진 지역에서 재배된 산지오베세의 최고의 품질을 드러냅니다. 잔에서는 루비 레드 색상에 석류빛 반사가 있습니다. 향에서는 강렬한 부케가 발산되며, 제비꽃, 체리, 마라스카, 작은 붉은 베리, 바닐라의 뉘앙스, 향신료, 그리고 보이제의 기억이 어우러집니다. 입안에서는 좋은 구조감을 가지고 있으며, 아름다운 풍부함과 복합적인 향미를 가진 한 모금이 있습니다. 타닌은 조밀하고 성숙하며, 피니시는 균형 잡히고 지속적입니다.