Chianti Classico Riserva 'Rocca Guicciarda' Ricasoli 2022
선물용리카솔리의 키안티 클래시코 리저바 "로카 귀치아르다"는 바리크에서 16개월 숙성된 풍부하고 강렬한 레드 와인입니다. 잘 익은 붉은 과일과 과일의 노트가 허브와 구운 향미와 어우러져 따뜻하고 넓으며 강렬한 맛을 자아내며, 좋은 복합성을 지니고 있습니다.
키안티 클래시코 리제르바 "로카 귀치아르다"는 리카솔리 와이너리의 대표적인 와인 중 하나로, 키안티 지역의 역사적인 부분을 차지하고 있습니다. 이 와인은 고대 전통과 현대의 지속적인 연구를 완벽하게 엮어내며, 균형 잡힌 풍부함으로 사람들을 매료시킵니다.
로카 귀치아르다는 과거 리카솔리 가문에서 가장 중요한 영지 중 하나였으며, 거의 천 년의 전통을 지닌 가문으로 키안티 지역과 깊은 연관이 있습니다. 실제로 1800년대 후반에 베티노 리카솔리 남작이 모든 DOCG 와인 생산의 기초가 될 포도 조합을 공개하였고, 이는 현재까지 거의 변함없이 유지되고 있습니다.
키안티 클래시코 "로카 귀치아르다"는 산지오베제와 소량의 메를로 및 카나이올로의 블렌드로 만들어집니다. 포도를 신중하게 선별한 후 스테인리스 스틸에서 발효되며, 와인은 통과 대형 배럴에서 15개월 동안 숙성되고, 이후 병에서 3-6개월 동안 휴식을 취합니다. 두 가지 크기의 배럴을 사용하는 선택은 의미가 있으며, 큰 배럴은 산지오베제의 향기로운 아로마를 그대로 유지하고, 작은 배럴은 복잡하고 우아한 로스팅 노트를 더합니다.
작은 배럴은 액체에 복잡하고 우아한 로스팅 노트를 더합니다.리제르바 "로카 귀치아르다"는 루비 레드 색상에서 그라나토 색으로 변하는 모습으로 잔에 나타납니다. 코는 다양하고 매우 지역적이며, 자두와 체리와 같은 붉은 과일의 성숙함과 발삼 같은 향이 조화를 이룹니다. 부드러운 촉감으로 인상 깊은 한 모금은 산지오베제에서 오는 신선함으로 생기를 더합니다. 조화로움과 완벽한 균형의 전형적인 예로, 피오렌티나, 스튜 고기 또는 숙성 치즈와 같은 전통적인 음식에서 그 진가를 발휘합니다. 비교할 수 없는 품질-가격 비율 덕분에 놓치지 말아야 할 와인입니다.