Chiaretto del Garda 'Roseri' Cà Maiol 2022
Chiaretto "로세리"는 데젠자노와 살로 사이에 위치한 가르다 호수의 브레샤 주안에 생산됩니다. 이 지역의 특별한 미세 기후는 복숭아 꽃과 장미, 석류, 백색 과육의 향기에서 리치에 이르기까지 다양한 아로마를 발전시킬 수 있게 합니다. 맛은 부드럽고 감미로우며, 독특한 우아함과 좋은 지속성을 지니고 있으며, 기분 좋은 신선함이 입안을 정화합니다.
카 마이올의 “로세리” 치아레토 델 가르다(Chiaretto del Garda)는 가르다 지역의 전형적인 네 가지 포도를 발효하여 얻은 와인입니다. 이 와인은 부케의 섬세함으로 불리며, 장미 꽃봉오리의 향기를 연상시키는 가벼운 느낌을 불러일으킵니다. 이 라벨은 향이 풍부하여 쉽게 마실 수 있으며, 카 마이올이 해석하는 지역적이고 정체성을 담은 프로필을 이야기합니다.
카 마이올의 “로세리”는 그로펠로(Groppello)가 주를 이루는 블렌드로 탄생한 치아레토 델 가르다입니다. 그 옆에는 마르제미노(Marzemino), 산지오베제(Sangiovese), 바르베라(Barbera)가 있습니다. 이 품종들은 중간층에 단단한 점토가 있는 석회질 토양에서 자랍니다. 우리는 데젠자노(Desenzano)와 살로(Salò) 사이에 위치하며, 이 지역은 인근 가르다 호수에서 불어오는 바람 덕분에 포도가 훌륭하게 익을 수 있는 기후가 지배적입니다. 포도즙은 짧은 크리오맥세레이션을 거치며, 알코올 발효는 스테인리스 스틸 탱크에서 이루어지며, 와인은 몇 달 동안 안정화된 후 병입될 준비가 됩니다.상업에 출시됩니다.
카 마이올의 “로세리” 치아레토 델 가르다는 연한 분홍색으로, 약간 더 밝은 반사가 있으며, 파우더리한 색조를 띱니다. 과일이 주로 코의 발전을 지배하며, 그 후 진화 과정에서 향의 분석 마지막 부분에서 더욱 자주 등장하는 인센스의 힌트로 풍부해집니다. 입안에서는 가벼운 바디감, 역동적이고 부드럽게 흐르며, 지속적인 감칠맛이 특징인 한 모금으로 마무리됩니다. 복숭아 맛이 특징인 피니시로 마무리됩니다. 이 라벨은 인근 가르다의 전통적인 호수 요리와 함께 즐기기에 적합한 지리적 조화를 이룹니다.