Chora Rosso L'Acino 2022

"Chora Rosso"는 L’Acino 와이너리에서 생산한 칼라브리아 와인으로, 자생적인 빨간 포도 품종인 마글리오코(Magliocco)로 만들어졌습니다. 이는 수공예의 맛을 가진 레이블로, 칼라브리아 고품질 와인의 가장 진정하고 순수하며 성실한 면모를 알리려는 의도로 제작되었습니다. 마글리오코의 품종 특성을 항상 강조하기 위해 오직 스테인리스 스틸에서 발효하는 선택이 이루어졌습니다. 이 와인은 풍부한 과일 맛과 태양과 지중해의 프로필을 가진 레드 와인으로, 큰 즐거움과 즉각적인 맛의 경험을 제공합니다.

"Chora Rosso" 와인은 코센차(Cosenza) 주의 체트라로 마리나(Cetraro Marina) 깊은 내륙에 위치한 산 마르코 아르젠타노(San Marco Argentano)의 언덕 지역에서 태어났습니다. L’Acino 와이너리는 칼라브리아 와인의 새로운 현실로, 우리 반도의 가장 오래된 와인 재배 전통을 재발견하고 목소리를 내기 위해 설립되었습니다. 생산은 지역의 역사적인 포도 품종을 가치 있게 만들고, 진정한 얼굴을 가진 와인을 만드는 데 중점을 두고 있습니다.순수하고 진정한. 11헥타르의 포도밭은 생명농법의 원칙에 따라 관리되며, 포도밭과 주변 자연 사이의 조화를 완전히 존중합니다. 모든 와인 양조 과정은 최소한의 인간 개입과 포도의 품종 특성을 최대한 살리는 데 중점을 두고 있습니다.

"Chora Rosso" L’Acino는 칼라브리아 해안의 티레니아 쪽에서 태어난 와인으로, 해발 약 300미터에서 재배된 마글리오코 포도밭에서 생산됩니다. 발효는 스테인리스 스틸 탱크에서 이루어지며, 오직 자생 효모만 사용됩니다. 병입 전에 와인은 스테인리스 스틸 탱크에서 약 10개월 동안 숙성됩니다. 잔에서는 강렬한 루비 레드 색상을 나타냅니다. 향에서는 잘 익은 빨간 과일, 꽃 향기와 섬세한 향신료의 아로마로 특징 지어진 부케를 표현합니다. 맛은 즙이 많고 부드러우며, 아삭한 과일과 생동감 있는 탄닌 구조를 가지고 있습니다. 피니시는 균형 잡히고, 좋은 지속성과 신선함을 가지고 있습니다.