Cialla Bianco Ronchi di Cialla 2023

치알라비앙코는 유명한 프리울리 와이너리의 대표적인 화이트 와인으로, 우아함과 풍미의 융합입니다. 이 와이너리는 50년 이상 와인 애호가들 사이에서 생산하는 액체의 품질 일관성으로 알려져 있습니다. 와이너리의 기초에는 지역과의 강한 연관성을 지닌 제품을 만들겠다는 확고한 신념이 있습니다. 따라서 레포스코, 스키오펫티노, 피콜리트, 베르두조, 리볼라와 같은 지역 자생 포도 품종에 많은 비중을 두고 있으며, 모두 유기농 농법에 따라 재배됩니다. 현재 이 와이너리는 우디네의 프레포토에 26헥타르를 보유하고 있으며, 경험이 풍부한 시음가들에게는 기준점이 되고, 초보자들도 매료시킬 수 있는 와이너리입니다.

치알라비앙코 와인은 주로 리볼라로 구성된 블렌드에서 얻어지며, 베르두조와 피콜리트도 포함됩니다. 완전히 익은 포도는 유기농 농법에 따라 재배된 포도밭에서 수확됩니다. 이 블렌드는 바리크에서 발효됩니다, 액체는 11개월 동안 바리크에서 숙성됩니다. 유리에서 6-12개월 더 숙성됩니다.상업화되기 전에. 모든 와인과 마찬가지로 훌륭한 숙성 잠재력을 가지고 있습니다.

Ciallabianco는 황금색 음영으로 잔을 채웁니다. 다양한 설명에도 불구하고 항상 속삭이는 듯 부드러운 느낌을 유지하는 와인입니다. 구운 배, 아카시아 꿀, 홉나무 및 바닐라와 솜사탕의 오크 숙성에서 오는 다른 노트를 순차적으로 드러냅니다. 감각의 조화에 완벽하게 균형 잡힌 한 모금, 물질과 신선함 및 염분의 기여 사이의 균형을 이룹니다. 미덕이 중간에 있다면, 이 병은 그에 대한 가장 적절한 예입니다.