Cinque Terre Bianco Possa 2022

Cinque Terre Bianco는 리구리아의 고대 포도 재배 전통의 빛 아래에서, 리오마지오레의 포사이타라 수직 계곡에 위치한 포사 양조장에서 탄생합니다. 포사의 영웅적인 포도 재배는 지역 포도 품종에 헌신하며, 포도밭을 둘러싼 자연을 존중하고, 포도밭과 양조장에서 매우 장인적인 방법으로 작업합니다. 이 고대 리구리아 전통의 화이트 블렌드는 지역적 영혼을 지니고 있으며, 코에서는 지중해 식물의 향이 느껴지고, 입에서는 짭짤하고 바다의 맛이 느껴지는 한 모금을 제공합니다. 진정한 품질을 가진 라벨의 기쁨, 이러한 특성 덕분에 Triple A 계열에 속합니다.

이 Cinque Terre Bianco는 리구리아 포도 재배의 전형적인 자생 백포도 품종인 보스코와 알바롤라의 혼합으로 태어난 백포도입니다. 이 두 품종의 포도나무는 약 40세이며, 주로 해양의 테루아르에서 낮은 아치형 구조로 재배됩니다. 이곳은 모래와 석회암에서 유래한 자갈이 존재하는 것이 특징입니다. 포도즙은 스테인리스 스틸 탱크에서 자연 발효됩니다.5일간의 침용으로. 숙성은 절반은 작은 오크통과 아카시아통에서, 나머지 절반은 스테인리스 스틸 용기에서 이루어집니다. 8개월의 숙성 후, 포사는 병입 및 상업화 작업을 진행합니다.

포사 Cinque Terre는 아름다운 황금빛 노란색으로 시각적으로 나타나며, 손톱에서 보이는 더 황금빛 반사광이 있습니다. 상쾌한 지중해의 향기가 코를 감싸며, 감귤류와 견과류의 향도 전해집니다. 마지막에는 약간의 멘톨 느낌이 느껴집니다. 입안에서는 가벼운 바디감으로 신선한 한 모금이 느껴지며, 짭짤한 맛이 드러나 가볍고 매우 부드러운 음주를 유도합니다. 리구리아의 자생 포도 품종을 기리는 라벨로, 스페치나 주의 영웅적인 포도 재배를 이야기합니다.