Cinque Terre Bianco Possa 2024

친퀘 테레 비앙코는 리구리아의 고대 와인 전통의 빛 아래에서 리오마기오레의 포사이타라 수직 계곡에 위치한 포사 양조장에서 생산됩니다. 포사의 영웅적인 포도 재배는 지역 포도 품종에 헌신하며, 포도밭을 둘러싼 자연을 존중하고, 포도밭과 양조장에서 매우 장인적인 방법으로 작업합니다. 이 고대 리구리아 전통의 화이트 블렌드는 지역적 영혼을 지니고 있으며, 코에서는 지중해 식물의 향이 나고, 입에서는 짭조름하고 바다의 맛이 느껴집니다. 진정성과 성실함을 지닌 라벨의 즐거움으로, 이러한 특성 덕분에 Triple A 계열에 속합니다.

이 친퀘 테레 비앙코는 리구리아 포도 재배의 전형적인 자생 흰 포도 품종인 보스코와 알바롤라의 혼합으로 태어난 매크레이트 화이트입니다. 이 두 품종의 포도나무는 약 40세이며, 낮은 퍼골라 시스템으로 재배됩니다. 주로 해양적인 테루아르 내에서 모래와 자갈이 포함된 특징을 가지고 있습니다. 포도즙은 스테인리스 스틸 탱크에서 자연 발효됩니다.5일 동안의 매크레이션과 함께. 숙성은 질소와 아카시아의 작은 배럴에서 반 정도 이루어지고, 나머지 반은 스테인리스 스틸 용기에서 이루어집니다. 8개월의 숙성 후, 포사는 병입 및 상업화 작업을 진행합니다.

포사 친퀘 테레는 아름다운 황금빛 노란색으로 시각적으로 나타나며, 손톱에서 보이는 더 황금빛 반사광이 있습니다. 상쾌한 지중해의 노트가 코를 감싸며, 감귤과 견과류의 향도 전해집니다. 마지막에는 약간의 멘톨 느낌이 느껴집니다. 입에서는 가벼운 바디감으로 신선한 맛이 느껴지며, 짭조름한 맛이 부드럽고 매우 쉽게 마실 수 있는 느낌을 줍니다. 리구리아 자생 포도 품종을 기리는 라벨로, 스페치나 주의 영웅적인 포도 재배를 이야기합니다.