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Cinsault 'Pofadder' The Sadie Family 2023
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주요 포인트
와인메이커의 와인소믈리에의 한마디
더 세이디 패밀리의 신소 ‘포파더’는 남아프리카 역사에서 항상 블렌드의 보강재로 사용되거나 간단한 와인을 생산하는 데 사용된 포도 품종을 기반으로 한 훌륭한 레드 와인입니다. 에벤 세이디의 창의성은 그를 새로운 정점으로 이끌고 있습니다. 코에서는 아삭한 딸기, 부드러운 향신료, 그리고 숲의 숨결이 느껴집니다. 입안에서는 즙이 많고 에너지가 넘치며, 단단한 탄닌과 두드러진 신선함, 그리고 마지막에 많은 감칠맛을 드러냅니다. 스타일의 상징으로, 고기 요리와 잘 어울립니다.
색상:
어두운 반사광을 가진 진한 루비 레드
향:
강렬한 딸기, 체리의 힌트와 함께 계피, 카다멈, 그리고 기분 좋은 흙의 힌트가 느껴집니다.
맛:
탄닌이 단단하고 구조가 사각형이며 넓고, 매우 신선하고 즙이 많으며, 마지막에 따뜻함이 느껴집니다.