Cirò Bianco 'Segno' Librandi 2025
치로 화이트 "세뇨"는 지중해의 신선한 프로필을 가진 화이트 와인으로, 그레코 포도로 순수하게 크로토네의 이오니아 해안에서 생산됩니다. 오직 스테인리스 스틸에서 숙성되며, 백색 과일, 감귤, 신선한 아몬드, 지중해 허브, 그리고 소금의 파도를 표현합니다. 맛은 경쾌하고, 날씬하며, 뛰어난 풍미를 지니고 있으며, 기분 좋은 쌉싸름한 마무리와 바다의 느낌을 가지고 있습니다.
리브란디의 시로 비앙코 “세뇨”는 신선하고, 짭짤하며, 과일 맛이 나는 와인으로, 순수한 그레코 비앙코 토착 품종의 전형적인 특징을 섬세하고 우아하게 해석합니다. 이 와인은 젊고 즉각적인 얼굴을 가진 라벨로, 고대 그리스 시대부터 이어져 온 이 고대 땅의 태양과 지중해의 성격을 잘 표현합니다. 바다의 바람으로 완화된 기후와 적합한 토양은 뛰어난 품질의 포도를 얻을 수 있게 합니다. 이 지역의 와인은 지속적으로 성장하고 있으며, 아직 모두 발견되지 않았습니다.
“세뇨”는 칼라브리아에서 가장 중요한 농장 중 하나에서 생산되는 시로 비앙코입니다. 리브란디 가족은 시로, 시로 마리나, 로카 디 네토, 스트롱골리, 크루콜리 및 카사보나 지역에 포도밭을 가진 광범위한 소유지를 관리합니다. 이 지역의 토착 품종의 가치 증진에 항상 헌신해 온 이들은 뛰어난 품질의 와인을 생산합니다. 그레코 비앙코 포도밭은 시로 내륙의 첫 번째 구릉지대에 위치해 있으며, 해안에서 멀지 않은 곳에 점토와 석회질의 밝은 토양에서 자라고 있습니다. 수확은 9월 하반기에 이루어지며, 포도송이는 섬세하게 압착되어 오직 꽃즙만 추출됩니다. 발효는 온도 조절이 가능한 스테인리스 스틸 탱크에서 이루어지며, 병입 전에 와인은 몇 개월 동안 스테인리스 스틸 탱크에서 숙성됩니다.
리브란디 와이너리의 시로 비앙코 “세뇨”는 전통의 라벨로, 칼라브리아의 진정한 얼굴과 고대 품종을 표현합니다. 바다 요리나 혼합 생선 구이와 함께 즐기기에 이상적인 간단하고 친근한 병입니다. 밝은 연한 노란색의 화려한 외관을 가지고 있습니다. 섬세하고 향기로운 이 와인은 감귤 껍질, 라임, 자몽, 지중해 관목의 허브, 백색 과일, 초록 사과, 복숭아, 잘 익은 살구, 신선한 아몬드의 향기를 가진 부케를 발산합니다. 입안에서는 부드럽고, 짭짤한 한 모금과 함께 강렬하고 조화로운 과일 맛을 느낄 수 있으며, 신선하고 약간 아몬드 맛이 나는 피니시로 이어집니다.