Cirò Bianco Tenuta del Conte 2023

테누타 델 콘테의 시로 비앙코는 훌륭한 품질 대비 가격을 자랑하는 칼라브리아산 화이트 와인으로, 바다, 태양, 허브의 향을 지닌 순수한 그레코의 표현입니다. 시로의 혁명은 뛰어난 생산자들의 기반에서 시작되었으며, 이들은 엄청난 잠재력을 지닌 땅에 새로운 활력을 불어넣기로 결정했습니다. 그러나 이 땅은 단순한 양적 생산이나 컷 와인용 포도로 전락해버렸습니다. 이들 중에는 유명한 프란체스코 데 프랑코 외에도, 약 15헥타르의 포도밭을 소유한 마리안젤라 파릴라의 태양 같은 얼굴이 두드러집니다. 그녀의 포도밭은 가글리오포, 그레코 비앙코 및 기타 지역 품종으로 나뉘며, 모두 엄격하게 유기농 방식으로 재배되고, 와인 양조 과정에서도 세심한 작업이 이루어집니다. 지역 전통 와인은 이렇게 정의와 깊이의 뛰어난 수준으로 끌어올려지며, 경쟁력 있는 가격 덕분에 거의 필수적인 일상 선택이 됩니다. 시로 혁명.

시로 비앙코 와인은 25년 된 포도나무에서 수확한 순수한 그레코 비앙코 포도로 만들어지며, 시로 마리나 근처의 점토 토양에서 재배됩니다. 포도밭에서는 유기농 농업의 원칙을 따르며, 소량의 구리와 유황만 사용하여 개입합니다.구리와 황의 용량, 그리고 와이너리에서는 부드러운 압착을 통해 자연 발효와 12개월 동안 스테인리스 스틸에서 숙성이 진행됩니다.

테누타 델 콘테의 시로 비앙코는 섬세한 황금색을 띠며 잔에 나타납니다. 코에서는 지중해의 감각을 담고 있습니다, 허브에서 요오드, 감귤 껍질에서 소금의 기운까지. 맛을 보면, 이 액체는 진정한 바다의 한 모금으로, 염도, 신선함, 과육 사이에서 완벽하게 균형을 이룹니다. 우아하고 유연하며, 생선 요리와 잘 어울립니다, 심지어 날것으로도. 매력적인 음용성을 고려할 때, 우리는 상자 단위로 구매할 것을 강력히 추천합니다.