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Cirò Rosato 'Etichetta Storica' Scala 2025

Cirò Rosato 'Etichetta Storica' Scala 2025

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/ 13%
)
치로 DOC
100% 가글리오포
유기농
즉시 배송 가능
25,000
*관세 미포함, 결제 시 계산
수상
주요 포인트
Feature Image유기농 및 바이오다이나믹
소믈리에의 한마디

스칼라의 시로 로자토는 칼라브리아의 주 품종인 가글리오포의 섬세한 표현입니다. 포도가 수확되는 포도나무는 1987년과 1997년 사이에 심어진 중간 연령의 포도나무로, 시로를 소중하게 만드는 점토 토양에서 자랍니다. 몇 시간 후 껍질에서 분리된 포도즙은 오직 스테인리스 스틸에서 발효되고 숙성됩니다. 향기는 붉은 과일과 지중해 식물의 힌트를 지니고 있으며, 맛은 드라이하고 감칠맛이 있으며 섬세하고, 타닌은 섬세합니다. 칼라브리아식 혼합 생선 튀김과 잘 어울립니다.

색상:
주황색 반사가 있는 구리 장미색
향:
매우 꽃향기가 나며, 장미와 보라색 꽃이 체리 향으로 이어지고, 월계수와 함께 허브 향이 남습니다.
맛:
매우 드라이하고 신선하며 섬세한 타닌이 느껴지며 부드럽지만 감칠맛이 있습니다.