Cometa Planeta 2024

코메타는 플라네타 와이너리가 남부 이탈리아에서 재배된 포도로 만든 훌륭한 제품을 탄생시키고자 하는 열망에서 시작된 시칠리아 화이트 와인입니다. 이 의지에서 90년대에 시작된 피아노에 대한 실험의 여정이 시작되었습니다. 피아노는 고귀하고 고대의 캄파니아 원산 품종입니다. 따라서 코메타의 기원은 이 품종의 특성을 가장 잘 표현하는 레이블로, 강렬한 향기, 뛰어난 구조와 우아함이 품종과 지역의 행복한 결합을 드러냅니다. 남부 이탈리아의 전체 와인 산업을 위한 기준이 되는 화이트 와인으로, 마지막 한 방울까지 음미할 수 있습니다.

코메타 와인은 캄파니아 원산의 훌륭한 백포도 품종을 순수하게 사용하여 탄생하며, 이탈리아 남부 전역에서 널리 재배됩니다. 포도가 수확되어 플라네타의 와인 양조 시설로 옮겨지면, 포도송이가 분리되고 부드럽게 압착되며, 15도에서 조절된 온도의 스테인리스 탱크에서 알콜 발효됩니다. 이후 와인은 몇 개월 동안 고형물 위에서 숙성됩니다.병입 및 상업화될 준비가 됩니다.

이 코메타는 잔에서 연한 노란색을 띠며, 약간의 녹색 반사가 특징입니다. 매혹적인 향은 넓은 꽃향기가 과일의 감각과 뉘앙스와 번갈아 나타나며, 약간의 허브 향이 더해집니다. 맛은 바디감이 좋고, 세련되며 조화롭고, 쾌적한 신선함의 한 모금으로 마무리됩니다; 지속적인 피니시로 끝납니다. 플라네타가 만든 시칠리아 화이트 와인으로, 다음 몇 년 동안 부드러운 발전을 할 수 있으며, 바다가 주인공인 요리와 잘 어울립니다.