Conero Riserva 'Grosso Agontano' Garofoli 2022
"그로소 아곤스타노"는 몬테풀치아노 포도로 만든 코네로 로소 리제르바로, 바리크에서 최소 12개월 숙성됩니다. 향은 복잡하고 구조적이며, 빨간 과일, 마르스카 체리 및 체리를 연상시킵니다. 맛은 부드럽고 따뜻하며, 좋은 감칠맛과 고귀한 타닌으로 풍부해집니다.
마르케 지역의 가로폴리 와이너리에서 생산된 코네로 리제르바 ‘그로소 아곤타노’는 풍부하고 구조적인 맛을 가진 병으로, 몬테풀치아노의 순수한 표현입니다. 가로폴리는 1901년 아난코 주 카스텔피다르도에 설립된 가족 운영 생산업체로, 현재 가로폴리 가족의 다섯 번째 세대인 카를로와 지안프랑코 형제가 대표하고 있습니다. 코네로 리제르바 ‘그로소 아곤타노’는 ‘셀렉시온’ 라인의 일환으로, 100년 이상의 와인 역사 동안 지속적으로 품질 향상을 추구해온 테루아의 역사를 반영합니다.
가로폴리 리제르바 코네로 ‘그로소 아곤타노’는 몬테 코네로 지역의 석회질이 풍부한 중간 경량 토양에서 자란 100% 몬테풀치아노입니다. 수확 후 신중하게 선별된 포도는 탈송과 압착 과정을 거쳐, 스테인리스 스틸 탱크에서 12-15일 동안 피부와 함께 발효됩니다. 말로락틱 발효가 완료되면, 와인은 12-18개월 동안의 숙성을 위해 바리크로 옮겨지며, 이후 병에서 2년 동안의 추가 숙성을 거칩니다.최종 시장 출시 전에 이미 성숙하고 즉각적인 기쁨을 제공하는 와인을 제공하기 위해.
시각적으로 ‘Grosso Agontano’ Conero Riserva di Garofoli는 석류색을 띤 루비 레드 색상을 표현합니다. 성숙한 아마레나와 마라스카의 향이 담배, 코코아, 달콤한 향신료의 향과 결합된 넓고 강렬한 향기입니다. 중요한 열기와 감싸는 부드러움이 입안에서 좋은 신선함과 매끄러운 타닌에 의해 잘 지탱되며, 긴 짠맛과 발삼 같은 감각이 마무리를 특징짓습니다. 즉시 매우 기분 좋지만, 이 몬테풀치아노는 뛰어난 장수성을 가지고 있습니다.