Conero Rosato 'Mun' La Calcinara 2025
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주요 포인트
와인메이커의 와인
Callmewine 추천
유기농 및 바이오다이나믹소믈리에의 한마디
라 칼치나라의 콘에로 로사토 ‘문’은 몬테풀치아노가 나무나 매크레이션을 거치지 않고 바다를 이야기하게 하려는 간단한 아이디어에서 탄생했습니다. 포도는 칼치나라와 시롤로 사이에서 수확되며, 신선함을 잃지 않기 위해 이른 새벽에 수확됩니다. 스테인리스 스틸에서 자연 발효되며, 와인은 자신의 미세 찌꺼기와 함께 6개월 동안 숙성됩니다. 코에서는 복합적이고 요오드가 느껴지며, 베리류, 야생 장미, 타임의 향이 납니다. 입안에서는 생동감 있고 감칠맛이 나며, 구운 생선 요리와 잘 어울립니다.
색상:
연한 고대 장미 색
향:
복합적이며, 딸기, 야생 장미, 타임이 어우러진 해양의 향을 지니고 있습니다.
맛:
활기차고 에너지가 넘치는 맛, 뚜렷한 해양의 기운이 느껴집니다.
이탈리아 또는 EU 유기농 농업