Cote d'Auxerre Rouge 'Jeu de Mains' Domaine Bersan 2023
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Cote d'Auxerre Rouge 'Jeu de Mains' Domaine Bersan 2023
₩116,000
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주요 포인트
와인메이커의 와인
유기농 및 바이오다이나믹
신상품소믈리에의 한마디
도멘 베르상(Domaine Bersan)의 부르고뉴 코트 도르 '제우 드 망(Jeu de Mains)'은 피노 누아 포도로 만들어지며, 점토-석회질 토양에 위치한 오래된 포도밭에서 재배됩니다. 유기농 재배와 수작업으로 수확한 결과물로, 고대 와이너리의 5헥토리터 오크통에서 숙성됩니다. 코에서는 체리, 라즈베리, 블랙베리의 향과 함께 검은 후추의 터치가 느껴지며, 입안에서는 물질감이 있으나 중간 정도의 구조를 가지며, 부드러운 타닌과 생생한 신선함, 풍부하고 감칠맛 나는 피니시가 특징입니다. 붉은 고기와 날짐승 요리에 이상적인 정체성과 현대적인 부르고뉴 레드입니다.
색상:
밝은 루비 레드
향:
체리, 라즈베리, 블랙베리의 향과 함께 검은 후추의 터치가 느껴집니다.
맛:
물질감이 있고 좋은 구조를 가지며, 부드러운 타닌과 생생한 신선함, 풍부하고 감칠맛 나는 피니시가 특징입니다.
이탈리아 또는 EU 유기농 농업